ТАБАК И МАХОРКА

В нашей стране для производства курительных изделий и для других целей возделывают табак и махорку, которые со­держат в листьях алкалоид никотин.

АРАХИС (ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ)

Черный орех и листья черного ореха Народнохозяйственное значение. В семенах арахиса содер­жится от 45 до 60% высококачественного пищевого невысы­хающего масла (йодное число 90—103), 30—35% полноценно­го белка и 18—20% углеводов. Арахисовое …

ЛАВАНДА НАСТОЯЩАЯ

Народнохозяйственное значение. Масло накапливается во всех частях растения лаванды, но больше всего в соцветиях, где его содержится 0,8—3%. Основным компонентом лавандо­вого масла являются линалилацетат (30—56%) и линалоол (10—12%). Масло и …

Соя

Народнохозяйственное значение. Соя — ценнейшая универ­сальная культура. Семена ее содержат 17—26% жира, 36— 48% хорошо сбалансированного по аминокислотному составу белка и более 20% углеводов. Масло сои полувысыхающее (йодное число 107—137), …

ТАБАК

Народнохозяйственное значение. Табак выращивают для получения листьев, из которых после сушки и ферментации из­готовляют курительные изделия: папиросы, сигареты, сигары, табак для кальяна, трубочный и курительный табак. Из зеленых листьев табака …

КУНЖУТ

Народнохозяйственное значение. В семенах кунжута содер­жится от 50 до 65% слабовысыхающего (йодное число 103— 112) масла, от 16 до 22% пищевого белка и от 15,7 до 17,5% растворимых углеводов (с …

БАЗИЛИК ЕВГЕНОЛЬНЫЙ

Народнохозяйственное значение. Базилик выращивают для получения эфирного масла, которое содержится в листьях (0,5—0,8%) и соцветиях (0,4—0,9%). Основную часть масла (около 70%) составляет эвгенол. Он применяется при произ­водстве дорогих парфюмерно-косметических и …

Сорта

В СССР районировано около 40 сортов сои. Половина посе­вов занята сортами Янтарная, Амурская 310, Смена, Примор­ская 529, Ранняя 10, Амурская 41. Значительные площади при­ходятся на сорта ВНИИС 2, ВНИИС 1, …

МАХОРКА

Народнохозяйственное значение. Махорку выращивают для получения сырья, из которого изготовляют курительные изде­лия (курительную крупку — смесь искрошенных листьев и стеб­ля, сигареты, нюхательный и жевательный порошок), выраба­тывают никотиновые препараты, никотиновую (витамин …