Управление рестораном

РЕКРУТИНГ ПЕРСОНАЛА Анализ работы

Анализ работы, т. е. периодически проводимый обзор содержания и специфики каждой должности, — критически важный фактор эффективности управления че­ловеческими ресурсами. Рисунок 12.1 наглядно иллюстрирует место и роль анализа работы в деятельности кадровой службы. И действительно, прежде чем нанимать людей на вакантные должности, менеджеры по человеческим ресурсам — HR-менеджеры должны хорошо представлять себе, кого следует искать, по каким параметрам отбирать претендентов. Перечень знаний, навыков и способностей, требуемых для выполнения конкретной работы, называется спецификацией рабо­ты, или квалификационными требованиями.

Программы. профессиональной

Ориентации и профессионального обучения

РЕКРУТИНГ ПЕРСОНАЛА Анализ работы

Анализ работы

РЕКРУТИНГ ПЕРСОНАЛА Анализ работы

Оценка результатов деятельности

Эффективный наем Л рабочей силы у

^ч у— Стандарты

Выполнения работы 1 I (стандарты

РЕКРУТИНГ ПЕРСОНАЛА Анализ работы

Эффективности)

РЕКРУТИНГ ПЕРСОНАЛА Анализ работы

Спецификация работы (квалификационные требования)

РЕКРУТИНГ ПЕРСОНАЛА Анализ работы

Описание служебных обязанностей

Рис. 12.1 Взаимосвязь анализа содержания работы с кадровыми функциями

РЕКРУТИНГ ПЕРСОНАЛА Анализ работы

Справедливая обоснованная система оплат труда

Перечень квалификационных требований для конкретной должности состав­ляется на основе документа, в котором изложены цели и содержание основных обязанностей данной работы. Этот документ называется должностной инструк­цией или перечнем служебных обязанностей. Его составляют на основе результа­тов анализа содержания работы, который используется также как основа для раз­работки стандартов выполнения этой работы. Таким образом, стандарты выпол­нения работы в пределах каждой должности можно разработать только тогда, ко­гда завершен анализ содержания работы.

Стандарты выполнения работы, или стандарты эффективности, информируют работников, «насколько хорошего выполнения работы от них ожидают»28. В сущ­ности, это та же должностная инструкция, только переведенная на язык измери­мых показателей. Стандарты выполнения работы в данной должности составляют основу для оценки эффективности деятельности работника, ее занимающего. Иными словами, только наличие тщательно разработанных и четких стандартов работы создает возможность для увольнения работника за неисполнение служеб­ных обязанностей. А они, в свою очередь, результат не чего иного, как тщательно проведенного анализа содержания работы.

Программа профессиональной ориентации работника призвана ввести его в курс работы, проинформировать о всех аспектах порученной ими работы. Тре­нинг, или обучение работника, предполагает помощь в освоении навыков вы­полнения работы. Ни то ни другое невозможно, если менеджер не способен вы­делить самые важные аспекты работы. А почерпнуть эти сведения он может, только проанализировав содержание работы.

Один из аспектов мотивации рабочей силы состоит в том, чтобы работники чувствовали, что оплата их труда справедлива и обоснованна. Бытует мнение, что, чем важнее тот или иной вид работы для компании, тем выше он должен оплачиваться. Поэтому особенно важна оценка работы, отражающая относитель­ную ценность для компании работы на каждой должности. В качестве основы такой оценки используется ее описание, т. е. должностная инструкция, — только на ее основе можно судить, насколько важна данная работа в масштабе заведе­ния. Как уже отмечалось, должностная инструкция также есть результат анализа содержания работы.

Управление рестораном

Как выбрать оборудование для кафе?

Ресторанный бизнес, организация сети общественного питания – весьма прибыльное дело. Услуги кафе и ресторанов пользуются большим спросом. Ведь никто никогда не откажется от горячего и вкусного свежеприготовленного ужина. Он так …

ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ САНИТАРИИ Заболевания пищевого происхождения

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (Center for Disease Control, CDC — подразделение Министерства здравоохранения и социальных услуг США), возникновение пищевых заболеваний обусловлено следующими факторами6 (обратите внимание, что …

Как повысить отражаемую В балансе величину потока денежных средств, не увеличивая объем продаж

Цель изучения. Определить соответствующие финансовые коэффици­енты для расчетов при анализе балансового отчета. Можно улучшить балансовый показатель денежного потока и не наращивая объема продаж. Приведем несколько дельных советов. Сосредоточиться на повышении …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования)

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Партнеры МСД

Контакты для заказов шлакоблочного оборудования:

+38 096 992 9559 Инна (вайбер, вацап, телеграм)
Эл. почта: inna@msd.com.ua

За услуги или товары возможен прием платежей Онпай: Платежи ОнПай