Управление рестораном

Путь наверх: Этический аспект финансовой Отчетности

Для любого ресторатора самым важным активом всегда останется доверие общества, особенно если он желает проложить себе путь к вершинам делового успеха. А заслужить доверие без соблюдения этических норм финансовой отчетности никак невозможно. Под влиянием крупнейших скандалов с подделками финансовой отчет­ности таких гигантов бизнеса, как Worldcom и Enron, Конгресс США в 2002 г. принял Закон Сарбанеса—Оксли (Sarbanes—Oxley Act). Теперь, чтобы не вступать в противоречие с законодательст­вом, ресторанные операторы обязаны соблюдать огромное количе­ство правил, обеспечивающих прозрачность финансовых операций и предписывающих создание детализированной отчетности по всем движениям бизнеса, которые могут повлиять на его финансовое здоровье.

Среди многочисленных требований Закона Сарбанеса—Оксли к отчетности главным нововведением можно считать обязанность финансового руководителя заверять личной подписью точность данных в финансовой отчетности. Кроме того, Закон предусматри­вает и личную ответственность

И хотя изначально эти правила распространялись лишь на крупные компании, акции которых свободно продаются на рынке, не исключено, что аналогичные требования будут предъявляться и к другим операторам общественного питания. Так, ведущее отрас­левое издание Nation's Restaurant News ожидает, что вследствие вы­хода более чем 30 компаний ресторанного сектора на публичный фондовый рынок они могут подпасть под требования Закона Сар­банеса—Оксли.

Источники: Allen, Robin Lee, «SEC Policy or Not, Foodservice Execs Should Completely Digest, Certify Financial Reports», Nation's Restaurant News, vol. 38, no. 34, p. 27. Liddle, Alan, "Old Woes Crowd New Resolutions: Obesity, Food Safety, Fiscal Disclosure Still Loom as '04 Issues', Nation's Restaurant News, Vol. 37, no. 51, p. 26.

Вопрос для обсуждения. Как вы думаете, справедливо ли требовать от топ-менеджера личной подписью гарантировать точность цифр в финансовой отчетности?

Управление рестораном

Как выбрать оборудование для кафе?

Ресторанный бизнес, организация сети общественного питания – весьма прибыльное дело. Услуги кафе и ресторанов пользуются большим спросом. Ведь никто никогда не откажется от горячего и вкусного свежеприготовленного ужина. Он так …

ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ САНИТАРИИ Заболевания пищевого происхождения

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (Center for Disease Control, CDC — подразделение Министерства здравоохранения и социальных услуг США), возникновение пищевых заболеваний обусловлено следующими факторами6 (обратите внимание, что …

Как повысить отражаемую В балансе величину потока денежных средств, не увеличивая объем продаж

Цель изучения. Определить соответствующие финансовые коэффици­енты для расчетов при анализе балансового отчета. Можно улучшить балансовый показатель денежного потока и не наращивая объема продаж. Приведем несколько дельных советов. Сосредоточиться на повышении …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Партнеры МСД

Контакты для заказов оборудования:

Внимание! На этом сайте большинство материалов - техническая литература в помощь предпринимателю. Так же большинство производственного оборудования сегодня не актуально. Уточнить можно по почте: Эл. почта: msd@msd.com.ua

+38 050 512 1194 Александр
- телефон для консультаций и заказов спец.оборудования, дробилок, уловителей, дражираторов, гереторных насосов и инженерных решений.