Разливка клеевого сиропа в лотки и студнеобразование его
Разделанный клеевой сироп направляют в бункер от-; ливочной головки агрегата для разливки его в лотки. Размеры лотка 1350X310X30 мм. Размеры пласта в лотке 1310X270X22 мм. Лотки устанавливаются на ленточный транспортер строго горизонтально.
Вытекающая из отливочного механизма горячая желейная масса растекается в лотке и образует в нем слой высотой 7—8 мм. После разливки нижнего слоя лотки снимают с транспортера и устанавливают на стеллажи, 178
Поддерживающие разлитым слои в строго горизонтальном положении. По окончании процесса студнеобразования первого слоя, который обычно продолжается от 30 мин. до 1 часа (в зависимости от температуры окру-; жающего воздуха), пропускают лоток снова через разливочный агрегат, разливают и выстаивают для студнеобразования второй (средний) слой таким же образом и затем разливают на поверхности среднего слоя верхний слой. '
Затем лотки с трехслойным пластом выдерживают _ при комнатной температуре в течение 8—12 час. для упрочнения структуры пласта перед резкой.
, После образования на верхней открытой поверхности пласта тонкркристаллической корочки приступают к резке.
При отсутствии агрегата для механизированной разливки массы разливают массу ручным способом при помощи ковша, который одновременно является мерником, дозирующим количество массы для каждого слоя (3— 3,5 кг). В остальном поступают, как указано выше.
