Машины и аппараты пищевых производств

Производство посуды

Посуда вошла в нашу жизнь и обыденность ещё с древних времен, но её покупка и продажа является до сих пор актуальна. За счет высокого качества керамики и длительности эксплуатации, посуда является одним из высоко потребительских материалов и предметов. Единственный недостаток такого изделия – его хрупкость, но экологически чистый материал, который используется для производства, это компенсирует.

Открыть свой бизнес с акцентом на продажу посуды очень прибыльно, но в то же время рискованно и трудно. Связано это с тем, что существует огромный спрос на товар, а значит и производителей, которые зарекомендовали себя. Но стоит учитывать, что на производство посуды тратиться 1/3 бюджета страна, так что риск может быть оправдан. К примеру, в России производство посуды тратиться от $500-900 млн. Существует несколько типов популярных материалов, из которых изготавливается посуда:

1. Керамика.
2. Стекло.
3. Металл.
4. Фарфор.
5. Пластик.

В зависимости от финансового положения покупателя спрос может отличаться. Самой бюджетной посудой является из металла и пластика.

Рынок сбыта

Для изготовления красивой и оригинальной по дизайну посуды, необходимо ознакомиться с различными типами и культурами. Перед началом изготовления посуды ознакомиться с ситуацией на рынках сбыта, провести анализ продаж. Лучше всего за личной беседой пообщаться с хозяевами торговых точек и обсудить интересующие детали. Чтобы популярность о продукте только росла, стоит создать рекламу. Начать лучше всего с создания интернет-магазина, с которого будет происходить оптовая продажа посуды. Многие магазины покупают посуду оптом, поэтому цены не должны превышать более чем 50% от стоимости материалов и трат на процесс производства.

Технология производства

Тенденция и статистика показывает, что участились продажи посуды, изготовленной из стекла и пластика. Посуду из пластика изготавливают по методу – экструзии, а с посудой из стекла немного сложнее.

Этапы производства посуды:

1. Необходимо подготовить материал – стекломасса. Для изготовления стекломассы используют основное сырье и вспомогательные компоненты. Основное сырье используется для заготовки форм посуды и для этого используют: алюминии, оксид цинка, соду, известковую массу. Вспомогательные компоненты используются для придания определенного антуража посуде: цвет, оттенки, форма и узоры.
2. Окончание заготовки стекломассы подразумевает к началу процессу по формированию посуды. Существует несколько методов, с помощью которых можно сформировать посуды для бытовых нужд. Посуда для быта предназначена для продаж в магазине, супермаркете, поскольку этот тип посуды изготавливается для повседневных нужд. В зависимости от цели и материала, посуда отличается своими характеристиками и свойствами. К примеру, посуда из фарфора может использоваться как для званого ужина, так и в качестве декора. Поэтому основной акцент в такой посуде сделан на декор, а не на прочность, как в бытовом типе.
3. После окончания подбора типа посуда начинается процесс отжига. Чтобы стекломасса приняла окончательную форму, её отправляют в печь, чтобы придать ей определённых характеристик. Технология отжига очень трудна и справиться с ней может только профессионал, поскольку помимо испорченной продукции можно получить ожоги. Температура отжига 580 градусов. После того, как посуда длительное время находилась в печи, её аккуратно достают в специальном обмундировании и охлаждают в специальном помещении для комнатной температуры. Такая технология позволяет придать изделию максимальную прочность и сохранить его форму.
4. Остывшая посуда украшается средствами декора и проходит процесс отшлифовки. На этом последнем этапе посуда приводится в порядок и покрывается специальными веществами, рисунками и печатями. После завершения этого этапа посуда отправляется на продажу.

Оборудование для производства посуды

Для создания цеха по производству посуды необходимо следующие:

1. Печь для отжига (стоимость от 200 тыс. рублей).
2. Заказ печатей и рисунков, чтобы придать посуде изысканности.
3. Использование услуг скульптора, поскольку посуда, изготавливаемая на заказ, требует особенного подхода.
4. Форма для отлива стекломассы и столы для окраски, отлива готовых изделий.
5. Шкафы для остужения посуды до комнатной температуры.
6. Цеха по производству посуды должны располагаться в разных комнатах.
7. В горячем цеху должны быть соблюдены правила пожарной безопасности и постоянно исправный источник воды.
8. Наличие собственного транспортного средства, поскольку посуда – изделие хрупкое и надеется на службу доставки не стоит.