Машины и аппараты пищевых производств
Монтаж автомата для упаковки плавленого сыра
Расфасовочно-упаковочные автоматы для плавленого сыра поставляют в собранном виде (от автомата отсоединен только транспортер, который находится в этом же ящике). После распаковки автомат очищают и устанавливают без крепления на чистом полу или на фундаменте. Затем его выверяют по уровню, уложенному на формующий стол в двух взаимно перпендикулярных направлениях. Положение автомата регулируют металлическими прокладками, подкладываемыми под ножки станины. Точность установки должна быть в пределах 0,5-1 мм на всю длину (ширину) машины. К машине присоединяют транспортер и в соответствии с проектом монтируют трубопроводы горячей и холодной воды к рубашке загрузочного бункера, а также вакуумный трубопровод к распределительной системе вакуумпривода. При отсутствии в цехе вакуумной магистрали устанавливают поставляемый с машиной вакуум-насос.
