Сушка и хранение семян подсолнечника

Барабанная сушилка с канальной насадкой

Воронежский технологический институт разработал более совершенный способ сушки семян подсолнечника в пересыпаю­щемся слое в барабанной зерносушилке с канальной насадкой, которая позволяет получить необходимый съем влаги за один проход при любой начальной влажности семян подсолнечника (рис. 31).

Сушилка состоит из стального барабана 5 с внутренним диаметром 300 мм и длиной 1300 мм. Для подачи агента сушки

Вид А 6-В

В слой высушиваемых семян в барабане установлена канальная насадка 6 с продольными щелями, через которые агент сушки подается в слой семян по всей длине барабана. Барабан кре­пится на опорные ролики 7 Привод барабана осуществлен через электродвигатель 15, редуктор 13 и цепную передачу 14. Угол наклона барабана изменяется винтовым устройством 2. В ка­честве агента сушки служит подогретый в многосекционном электрокалорифере 3 атмосферный воздух, который подается в калорифер при помощи вентилятора 1.

Принцип работы сушилки заключается в следующем. Сырые семена подсолнечника поступают во вращающийся барабан через приемный патрубок 4 и по спирали перемещаются к ка­мере выгрузки 8. Высушенные семена подсолнечника высыпа­ются из барабана через подпорное кольцо 10, прикрепленное к торцу барабана. Конструкция сушилки позволяет подавать агент сушки только в те каналы насадки 6, над которыми на­ходятся семена подсолнечника. Это достигается наличием от­верстий коллектора, которые при вращении барабана совмеща­ются с сегментным окном, через которое подводится агент сушки.

Температуру агента сушки измеряют при помощи электрон­ного потенциометра 12 типа КСП-4, датчиком служит хромель - копелевая термопара. В этой сушилке контролируются также относительная влажность подаваемого и отработавшего агента сушки при помощи гигрометра // типа «Волна - 1М», скорость агента сушки на входе, выходе из сушилки в трех точках воз­душного канала при помощи термоанемометра 16 типа ТА-8М.

Влага из семян подсолнечника удаляется в поперечном токе агента сушки, в связи с этим достигается равномерность распре­деления агента сушки через весь непрерывно движущийся слой семян.

Достоинством данной конструкции является возможность изменять время пребывания семян подсолнечника в зоне сушки за счет изменения частоты вращения барабана и угла его наклона к горизонту. Температура агента сушки менялась от 130 до 170 °С. Толщина продуваемого движущегося слоя была равной 100 мм, скорость фильтрации воздуха 0,8 м/с, угол наклона ба­рабана к горизонту 4°, частота вращения барабана 2,4 об/мин. В таблице 16 приведены технические параметры работы сушил­ки в сравнении с показателями других сушилок барабанного типа на семенах подсолнечника влажностью 13 14%.

Равномерность сушки и нагрева семян подсолнечника (табл. 17) объясняется равномерным распределением агента сушки в движущемся слое и одинаковым временем пребывания семян в зоне сушки.

Изменение показателей качества масла в семенах подсол­нечника в процессе сушки при температуре агента сушки от 130

16. Техническая характеристика барабанной зерносушилки с канальной насадкой по сравнению с однобарабанной н двухбарабанной сушилками

17. Изменение влажности (%) единичных семян подсолнечника в процессе сушки в барабанной сушилке с канальной насадкой

До 170°С представлено в таблице 18, а технологические пока­затели качества семян подсолнечника — в таблице 19.

Барабанная сушилка с канальной насадкой имеет преиму­щества по сравнению с другими барабанными сушилками. Она имеет большую производительность, обеспечивает более высокий съем влаги, очищает семена подсолнечника от сорной примеси. Кроме того, в сушилке с канальной насадкой применяют уме­ренные режимы сушки, что значительно снижает травмирование семян.

19. Изменение качественных показателей (%) семян подсолнечника в процессе сушки в барабанной зерносушилке с канальной насадкой и промышленной

Эти сушилки можно использовать на хлебоприемных пред­приятиях с небольшим объемом поступающих семян подсолнеч­ника.