Сушка и хранение семян подсолнечника
Активное вентилирование семян подсолнечника искусственно охлажденным воздухом
Во многих регионах нашей страны в период уборки подсолнечника температура атмосферного воздуха достигает 20°С и более, активное вентилирование насыпей семян подсолнечника в этом случае не дает нужных результатов. Известно, что в семенах высокомасличного подсолнечника, высушенных до влажности 6...7%, но заложенных на хранение при температуре 20°С, возможен процесс самосогревания^ Температура семян подсолнечника может возрасти за двое суток до 45°С и более. Применяя активное вентилирование, можнр снизить температуру семян лишь до 16...18°С (в ночное время\суток). Но при такой температуре даже у сухих семян подсолнечника влажностью 6...7% происходит нарастание кислотного числа жира.
Снизить температуру насыпи семян высокомасличного подсолнечника до 4...Ю°С и тем самым сохранить качество не только влажных, но и сухих семян в южной зоне страны возможно только с применением искусственно охлажденного воздуха, получаемого с помощью холодильных машин. Обработка семян подсолнечника охлажденным воздухом тормозит и останавливает развитие микрофлоры, увеличивает период использования зерносушилок.
Кубанский филиал ВНИИЗ разработал технологию вентилирования искусственно охлажденным воздухом семян высокомасличного подсолнечника в складах с применением передвижных холодильных машин ХМВ-1-30 и Г-100 производства ГДР (табл. 32). При вентилировании искусственно охлажденным воздухом рекомендуется измерять температуру семян через каждые 8 ч.
Холодильные машины размещают на расстоянии 2...3 м от стены склада и соединяют прорезиненными воздуховодами с наружными патрубками установок активного вентилирования.
32. Режимы вентилирования сеямн подсолнечника в складах искусственно охлажденным воздухом до температуры не выше 10° С
|
| Примечание. При влажности семян боле 13 % их необходимо сразу же направлять на сушку. |
К каждому патрубку подсоединяют одну холодильную машину. При использовании установок СВУ-2 холодильные машины подсоединяют с двух сторон склада к противолежащим секциям, и семена в них охлаждают одновременно.
Холодильная машина ХМВ-1-30 состоит из двух параллельно работающих агрегатов. Каждый агрегат имеет компрессор, конденсатор, ресивер, реле давления, фильтр-осушитель, воздухоохладитель, соленоидный вентиль, измерительную и пусковую аппаратуру, электропривод.
Необходимое количество «Хладона-12», поступающего в воздухоохладитель, автоматически регулируется терморегулирую - щим вентилем ТРВ-16. Воздухоохладительный блок состоит из воздушного фильтра, центробежного вентилятора, двух последовательно установленных воздухоохладителей, диффузора и регулятора расхода воздуха.
Механические примеси, попавшие в систему, отделяются в фильтре-осушителе, здесь же поглощается влага из «Хладона-12». В корпус фильтра-осушителя вставлены сетчатый фильтр и гильза осушителя. Гильза заполнена силикагелем и закрыта сеткой.
Соленоидный вентиль СВМ-15 применяют в качестве запорного устройства, предотвращающего переполнение воздухоохладителя жидким «Хладоном-12» при остановке компрессора. Его устанавливают после фильтра-осушителя.
Атмосферный воздух охлаждается следующим образом. Он засасывается вентилятором через фил>тр, где очищается от пыли, и, проходя через воздухоохладитель, охлаждается в результате теплообмена с кипящим внутри' труб «Хладоном-12». Охлажденный воздух очищается от капельной влаги. Воздух охлаждается до заданной температуры после второго воздухоохладителя и нагнетается в насыпь семян. 80
