Камень

Египет — родина обработки камня. В Египте мы находим древнейшие и величайшие каменные сооружения в мире. Развитие каменной архитектуры в таких широких масштабах и в столь раннюю эпоху объясняется отчасти …

Кирпич

Изготовление кирпича является одним из старейших видов ремесла; оно было известно большинству народов древнего мира, но мало где оно достигло такого развития, как в Египте, где высушенный на солнце кирпич …

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Характер строительных материалов, используемых в любой стране, зависит от многих факторов, Главными из которых являются климат, уровень культурного развития населения и имеющиеся в наличии естественные ресурсы. Диодор (I в. н. …

Стеклянные бусы

Некоторые ученые утверждают, что стеклянные бусы были известны в Египте еще в додинастический период, однако эти утверждения не обоснованы. Лишь начиная с V династии мы находим уже неоспоримые доказательства производства …

Фаянсовые бусы

В Египте первые фаянсовые бусы датируются додинастическим периодом. Вот что говорит Рейснер по поводу фаянсовых бус, найденных в Керма[2822]: «У большей части бус прямые гладкие отверстия для нанизывания, причем внутренняя …

Бусы из раковин

Мы уже говорили о цельных морских и пресноводных раковинах, которые египтяне просверливали и нанизывали как бусы; но помимо этого, они вырезали из раковин маленькие кольцеобразные и дисковидные бусы. Такие же …

Бусы из камня

Рейснер дает следующее описание метода изготовления каменных бус, найденных в Керма в Судане, где в эпоху XII династии существовала египетская [91] колония[2811]: «Естественные кристаллы и гальку разбивали на небольшие куски. …

БУСЫ

Обычай носить бусы восходит в Египте к неолитическому периоду (12 000-7000 лет тому назад). Древнейшие бусы сохраняют естественную форму тех мелких предметов, из которых они сделаны: жести, гальки, семян, раковин …

Морские и пресноводные раковины[2802]

Раковины очень часто встречаются в египетских могилах, особенно древнейших периодов; начало их применения восходит ко времени неолита. Мелкие раковины употреблялись главным образом в качестве амулетов и подвесок или в нанизанном …

Панцирь черепахи

Современный материал, известный под названием черепаховой кости, представляет собою роговое вещество покровных щитов мелкой разновидности морской черепахи, но в древности, вероятно, употреблялись щиты разных видов морской, а возможно, и сухопутной …

Пергамент

Пергамент изготовляется из кож животных, которые предварительно очищают от шерсти, после чего их натирают до полной гладкости каким-нибудь абразивом вроде пемзы. Современный пергамент изготовляют из козьих и бараньих кож; что …

Скорлупа страусовых яиц

Как в текстах, так и в вещественных памятниках имеется много указаний на то, что некогда в пустынях восточнее и западнее Египта водилось немало страусов, хотя в настоящее время они там …

Перламутр

Перламутром называется вещество, покрывающее внутреннюю поверхность раковины пресноводной и морской жемчужницы. По своему химическому составу [85] перламутр (так же как и жемчуг) представляет собою в основном карбонат кальция. В Древнем …

Кожа

В такой стране, как Египет, где крупный рогатый скот, овцы и козы были приручены еще в неолитический период, а охота на многочисленных диких животных была широко распространена еще во времена …

Слоновая кость

Как слоновая, так и гиппопотамовая кость широко употреблялась в Египте начиная с неолитического периода[2758] главным образом потому, что благодаря своему плотному, мелкозернистому строению она была очень удобным материалом для резных …

Рог

Рог в Египте употреблялся с древнейших времен. Изделия из рога нередко попадаются в могилах. От додинастического периода до нас сохранились браслеты47,48, Г 46 47 47 46 Гребни, наконечники гарпунов , …

Волос

Человеческая природа в основном неизменна, везде и всюду и во все времена; поэтому нет ничего удивительного в том, что женщины Древнего Египта, по крайней мере во времена I династии, пользовались …

Кишки

Кишки, ничем не отличающиеся от современных, шли в Древнем Египте на выделку струн для музыкальных инструментов и на тетивы для луков. Древнейший пример использования кишок относится к бадарийскому периоду; находка …

Перо

В большинстве стран перо использовалось уже во времена глубокой древности. В Египте, не составлявшем в этом отношении исключения, употребление перьев известно еще в тасийском[2724] и в бадарийском[2725] периодах. Употреблялись главным …

Кость

Кость была одним из самых обычных материалов, которыми пользовался первобытный человек. Костей было много, их легко было расщепить и заострить (у некоторых рыб кости заострены от природы), поэтому из них …

МАТЕРИАЛЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

В этой главе мы объединили для удобства различные материалы животного происхождения, как-то: кость, перо, кишки, волос, рог, слоновую кость, кожу, перламутр, скорлупу страусовых яиц, пергамент, панцирь черепахи, морские и пресноводные …

Виноградный сок

О том, что египтяне пользовались для подслащивания вина неперебродившим виноградным соком, вероятно выпаренным до состояния сиропа, свидетельствует найденный в гробнице Тутанхамона фрагмент глиняного кувшина (такой же величины и такой же …

Финиковый экстракт

Мы уже высказывали предположение, что этот экстракт мог употребляться для подслащивания пива, но никаких данных об использовании его для этой или для какой - нибудь другой цели не имеется.

Мед[2701]

Среди второстепенных промыслов Древнего Египта одним из важнейших было пчеловодство. Мед часто упоминается в древних текстах153,154. Первое известное нам упоминание относится ко времени VI династии155,156. В эпоху XVIII династии мед …

Тростниковый сахар

Сахарный тростник ведет свое происхождение с Дальнего Востока. Возделывать его начали, по-видимому, в Индии, а в римскую эпоху во времена Плиния тростниковый сахар стал еще едва только известен, да и …

САХАР

В связи с пивом и вином уместно рассмотреть вопрос об употреблении сахара в Древнем Египте, поскольку алкоголь, сообщавший этим двум напиткам возбуждающие и опьяняющие свойства, получался из сахара. Что касается …

Дистиллированный спирт

Перегонкой называется процесс превращения летучей жидкости в пар путем нагревания и обратной конденсации ее путем охлаждения в жидкость. Дистиллированным, или перегнанным, спиртом называются имеющие особый привкус растворы спирта в воде, …

Гранатовое вино

Единственное упоминание об употреблении в Египте гранатового вина имеется в одном папирусе конца III века н. э.[2686], хотя грекам были известны его целебные свойства[2687]. Лютц утверждает[2688], что египтяне пили гранатовое …

Миксовое вино

Плиний говорит, что в Египте изготовляли миксовое вино, но других упоминаний Об этом нет нигде[2682]. Дерево микса (Сог&а Муха), которое разводят в садах Египта, приносит клейкие плоды. Феофраст называет его …

Финиковое вино

Финиковое вино упоминается в древнеегипетских текстах, например эпохи 128 VI династии, и на двух остраконах XIX династии, находящихся в Каирском музее. Оно 129 Описано также Плинием, который говорит, что его …

Виноградное вино

Вино, под которым подразумевается виноградное вино, часто упоминается в древнеегипетских текстах55,56. Самое раннее из известных мне упоминаний относится ко времени III династии[2618], хотя гиероглиф, обозначающий давильный пресс, употреблялся Т 58 …

Вино

Под вином обычно понимается перебродивший сок винограда, и именно виноградное вино было основным вином древних египтян, хотя у них были и другие вина, а именно пальмовое и финиковое. По словам …

Пиво

Чтобы уяснить себе, что собой представляло пиво в Древнем Египте и каким образом его изготовляли, необходимо иметь представление об основных принципах пивоварения. Поэтому мы считаем нужным начать с краткого описания …

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ И САХАР

Древний Египет знал два вида алкогольных напитков — пиво и вино.

Вещества неустановленного состава

Существует несколько древних связующих веществ, которые до сих пор недостаточно исследованы и состав которых все еще не известен. Так, например, еще не определен состав мастики, употребленной для прикрепления кремневых вкладышей …