МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ

НЕПОЛНОЕ ПРОРАЩИВАНИЕ

Одна из трудностей, сопутствующих проращиванию семенного картофеля, заключается в том, что при по­садке ростки легко повреждаются и обламываются. Неполное проращивание представляет собой попытку сохранить все преимущества обычного проращивания, избавившись одновременно от риска повредить рост­ки при посадке. Это достигается путем прекращения проращивания сразу же после раскрытия глазков, когда длина ростков не превышает 1—2 мм.

Практически метод реализуется следующим обра­зом: условия для раскрытия глазков создаются при прохождении профилактической обработки клубнями курса, а затем температура резко снижается до 3°С или ниже, с тем чтобы предотвратить дальнейшее прорастание. Примерно за две недели до высажива­ния клубней в почву температура должна быть под­нята до 6—7 °С. Поскольку в этом случае потребность в свете отсутствует, могут быть использованы насып­ные контейнеры.

Серьезную проблему при неполном проращивании представляет необходимость поддерживать в опреде­ленное время низкую температуру. Если этого сде­лать не удается, прорастание клубней продолжается, и, поскольку процесс протекает в темноте, ростки по­лучаются белыми и слабыми.

Учитывая упомянутую проблему поддержания температуры, необходимость в принудительном ох­лаждении не вызывает сомнений, а это значит, что неполное проращивание требует достаточно высоких капиталовложений. Однако в этом случае отсутствует необходимость в искусственном освещении. Поэ­тому контейнеры можно ставить вплотную, в резуль­тате чего объем хранилища на 1 т клубней сущест­венно сокращается. Как правило, урожай при посад­ке не полностью проросших семян не достигает уров­ня, обеспечиваемого обычными методами проращива­ния.