Машины и аппараты пищевых производств

Монтаж закрытых (герметических) сепараторов

Герметические сепараторы отличаются от полугерметиче­ских и открытых в основном конструкцией входных устройств для молока и выходных для сливок и обезжиренного молока, ко­торые герметически связаны с трубопроводами.

Сепаратор с приемным устройством в виде центробежного насоса, расположенного на нижнем конце веретена показан на рис. 16.3. Устройство состоит из корпуса 2 насоса, в который ввернут напорный диск, состоящий из нижней 4 и верхней 5 час­тей. Снизу напорный диск закрыт съемной литой крышкой б и диском 7, между которыми имеются перегородки для направле­ния потока молока к центральному каналу веретена. Молоко по­дается к насосу по патрубку 1. Выходное устройство герметиче­ского сепаратора крепится на кожухе 15.

Герметические сепараторы монтируют так же, как и полу­герметические, учитывая при этом следующие особенности мон­тажа входных и выходных устройств.

1. Специальные уплотняющие манжеты устанавливают так, чтобы вогнутая часть их была обращена в сторону жидкости.

2. Приемный насос собирают в такой последовательности: сначала устанавливают на веретено 3 крышку 9 с манжетой 10, Затем корпус 2 насоса, который составляет одно целое с патруб­ком 1. Вслед за этим навинчивают напорный диск, состоящий из верхней 5 и нижней 4 частей, устанавливают крышки 7 и 6, кото­рые прижимают винтом 12.

3. Выходное устройство сепаратора собирают следующим образом: на шлифованную трубку 21 надевают манжету 20 так, чтобы она была ориентирована вогнутой частью вверх, затем устанавливают нижнюю 22 и верхнюю 23 части диска напора обезжиренного молока и затем корпус приемника обезжиренного молока 19.

После этого на шлифованную трубку 27 надевают манжету 26 с кольцами 28 и устанавливают приемник для сливок. Выход­ное устройство закрепляют винтом 29, ввертывая его в корпус откидной скобы.

Герметические сепараторы испытывают только под нагруз­кой; работа герметического сепаратора вхолостую (без подачи воды или молока) разрешается не более чем на 1 мин для провер­ки направления вращения барабана и заеданий в движущихся ме­ханизмах и узлах.

Испытание под нагрузкой производят на воде в течение 1 ч, причем перед включением сепаратора для выпуска из системы воздуха открывают вентиль 14. После того как из вентиля начнет выходить вода полной струей, его закрывают.

Монтаж закрытых (герметических) сепараторов

Рис. 16.3. Верхний и нижний узлы герметического сепаратора с насосами на входе молока и выходе обезжиренного молока:

1 - патрубок; 2 - корпус насоса; 3 - веретено; 4 - нижняя часть на­порного диска; 5 - верхняя часть напорного диска; 6 - крышка; 7 - диск; 8 - сменный ниппель; 9 - фасонная крышка; 10, 20, 26 ~ манже­ты; 11- сменная втулка; 12 — прижимной винт; 13 - резиновое кольцо; 14 - вентиль для выпуска воздуха; 15 - кожух; 16- опорное кольцо; 17 - шайба; 18 - сменная прокладка; 19 - приемник обезжиренного молока; 21, 27 - шлифованные трубки; 22 - нижняя часть диска; 23 — верхняя часть диска; 24 — приемник сливок; 25 - отводной патрубок; 28 - коль­ца; 29 - винт; 30 - откидная скоба; 31 - обойма; 32, 33 - трубки

Машины и аппараты пищевых производств

Промышленные фаршемешалки

Для бесперебойной работы и максимального удобства при изготовлении мясной продукции не обойтись без надежной и качественной специализированной техники.

Производство посуды

Посуда вошла в нашу жизнь и обыденность ещё с древних времен, но её покупка и продажа является до сих пор актуальна. За счет высокого качества керамики и длительности эксплуатации, посуда …

Словарь технических терминов

Автоматизированная система инструментального обес­печения - система взаимосвязанных элементов, включающая участки подготовки инструмента, его транспортирования, накоп­ления, устройства смены и контроля качества инструмента, обес­печивающие подготовку, хранение, автоматическую установку и замену инструмента. АСИО …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования)

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Партнеры МСД

Контакты для заказов шлакоблочного оборудования:

+38 096 992 9559 Инна (вайбер, вацап, телеграм)
Эл. почта: inna@msd.com.ua