ИГ?Я
ДЕ
- В МСД!
www.idei.by.ru
  

Идеи и оборудование для малого бизнеса

На главную

Оборудование для пищевого производства






Описание работы линии по производству жаренных семечек



Оборудование для малого бизнеса
Мастерская Своего Дела

В настоящее время мы изготавливаем:
1. Жаровня для семечек (арахиса, орешек) на газу. Производительность по влажной семечке 35 кг в час. Принцип работы: в барабан из нержавеющей стали, загружается семечка через съёмный люк. Поджигается газовая горелка, при помощи регулируемого электропривода (напряжение-220 вольт, потребляемая мощность 0,2 кВт/ч) барабан крутится, обеспечивая равномерную жарку семечки.
Газовая горелка рассчитана на любой вид газа (пропан, метан). Потребление газа-1м3/час.
Разовая загрузка- 30 кг семечки. Жарятся семечки около 45 мин. По окончанию жарки семечка высыпается в ёмкость и при необходимости очищается от жареной пыли с помощью аспирационной установки.
Стоимость такой жаровни - 600 у. е.
Жаровня легко собирается и разбирается, и возможна передача поездом по СНГ.
Фото жаровни на газу:
Жаровня на газу

2. Жаровня электрическая предназначена для поточной сушки и жарки семечек, арахиса, орешек. Принцип работы: в загрузочный бункер засыпается семечка и от туда поступает в жарочный барабан, нагреваемый электрическими тенами. Выгрузка осуществляется через специальную щель с другой стороны барабана. При необходимости очищается от жареной пыли с помощью аспирационной установки. Скорость жарки или сушки осуществляется регулированием наклона барабана. Производительность установки- 12кг в час по влажной семечке. Работает от сети 380В, потребляемая мощность-5кВт.
Габариты установки - 2300мм х1300мм х500мм.
Жаровня электрическая не разбирается. Возможна перевозка автотранспортом, типа микроавтобус.
Стоимость - 700 у.е.
Фото жаровни электрической и аспирационной установки:
Жаровня электрическая и аспирационная установка

3. Аспирационная установка. Предназначена для очистки и калибровки семечек. Работает от сети 380 вольт, потребляемая мощность 0,5кВт/ч, производительность-600кг в час.
Стоимость - 1100 у.е.
Апирационая установка собирается и разбирается, и передаётся поездом по СНГ.

4. Упаковочный полуавтомат. Предназначен для дозирования и упаковки сыпучих, в том числе и семечки. Производительность - 600 уп. в час. Регулируемая доза от 30 г. до 1000 г., погрешность до 3 %. Потребляемая мощность 0,5кВ/ч 220В.
Упаковочный полуавтомат легко собирается и разбирается, и возможна передача поездом по СНГ.
Стоимость - 750 у.е.
Упаковочно - фасовочный полуавтомат

5. Пушка для взрыва зерна.
Аппарат, работающий под избыточным давлением, из-за своего внешнего вида и звукового эффекта при работе получил название пушки. Зерно, помещаемое в герметически закрытую камеру, при нагревании повышает внутреннее давлениеза счет испарения содержащейся в нем влаги. Мгновенное нарушение герметичности камеры сопровождается резким падением давления в тканях зерна, что приводит к расширению паровоздушной смеси, вызывающей сильное увеличение объема зерна, оно как бы взрывается, вспучивается.
Стоимость - 850 у.е.
Фото пушки для взрыва:
Аппарат для вспучивания крупы риса зерна

6. Вальцы для плющения зерна. Предназначены для плющения зерна, крупы, овса, приготовления каш, типа Геркулес.
Стоимость - 800 у.е.
Вальцы дл плющения 7. Машина внесения добавок (дражировочная машина) Установка предназначена для равномерного внесения добавок в продукт и перемешивания продукта.
Стоимость - 600у.е.
Фото установки:
Дражировочная машина


Контакты для заказов и предложений:
Украина, г. Александрия, Свердлова 43
тел/факс +38 05235 23177
тел 10 38 067 2650755
E-mail: uamsd@bigmir.net