| |
Сборка жаровни.
1. При помощи четырёх болтов (поз1) прикручиваются ножки (поз2) (для удобства сборки пронумерованы) к основанию (поз3).
2. На основание крепится жаровочный барабан (поз4) на опорах (поз5)
3. На левые ножки крепится подставка (поз6)
4. На подставку устанавливается редуктор (8), двигатель (9), латр (10), диодный мост (11),кнопка "Пуск" (12),соединительная муфта (13), кран подачи газа (14).
5. При помощи регулировочных болтов (поз7) добивается соосности соединительной муфты (поз13)
6. При помощи болтов (поз15) устанавливаем газовую горелку (поз16)
7. С помощью газовых шлангов соединяем газовый кран (поз14) штуцерами (поз17) на газовой горелке
8. На рынках Украины (и возможно СНГ) есть металлические тазики (ванны) размерами 450х930мм, которые оптимально подходят под емкость для жаренной продукции. Подставки поз.21 предназначены для предохранения высыпания продукции за пределы такой емкости.
Порядок работы
1. Ослабляем болты (поз18) на барабане и вытягиваем крышку (19)
2. Через образовавшееся окно (отверстие) засыпаем обрабатываемый материал на ? объёма жаровочного барабана
3. Вставляем на место крышку (поз19) поджимаем болтами (18)
4. Включаем переключатель (поз12) в положение "Включить" барабан начнёт вращаться
5. Открываем подачу газа краном (поз14) и поджигаем газовую горелку (16). При помощи регулировочных заслонок (поз20) (подача воздуха) добивается ровного не коптящего пламени.
Рисунок жаровни:
|
|