Набор для выкармливания грибов на кофейной гуще
Студенты института в Калифорнии University of California Алекс Велез и Никил (АрораAlex Velez и Nikhil Arora) подсмотрели свою идею для бизнеса у африканских дам, которые занимаются тем, что выращивают грибы на кофейной гуще. Эта мысль прозвучала на одной из лекций в институте, где обучаются предприимчивые южноамериканские студенты.
Друзья сочли такую идею агробизнеса многообещающей и организовали свою компанию по выращиванию грибов на кофейной гуще BTTR Ventures, заглавие которой расшифровывается как "Back To The Roots," (Вспять к корням).
При этом, молодые предприниматели продают не только лишь съедобные вешенки, выращенные на самой обычной кофейной гуще, да и готовые наборы для выкармливания грибов в домашних критериях.
Эти готовые наборы для выкармливания грибов представляют собой грунт, засеянный спорами грибов, которые восходят в течение недели. Уже через месяц после открытия их готовые наборы для выкармливания грибов появились в 120 магазинах сети Peets Coffee & Tea, который является главным поставщиком кофейной гущи для компании BTTR Ventures.
На данный момент в компании, которая производит раз в неделю до 600 фунтов вешенок, работает 6 наемных рабочих. Грибы продаются в местных магазинах по стоимости 12 баксов за фунт. В ближайших планах компании прирастить производительность в два раза.
Мысль организации бизнеса на выращивании грибов не нова. Но, подход молодых бизнесменов, которые вывели собственный бизнес на новый уровень экологичного и малозатратного и доступного бизнеса, можно с уверенностью именовать инноваторским. И если сумма издержек обычного грибного бизнесмена складывается из цены семян (мицелия) и субстрата, то в этом случае на цены последней составляющей можно значительно сберечь.
Не считая того, внедрение кофейной гущи в качестве субстрата делает это направление сельского хозяйства полностью подходящим для городских критерий.
Другие достойные внимания идеи:
- Домашний набор для выкармливания и производства пива
- Рулон с семенами для ленивых садоводов
- Зелень наступает!
