Корма для осетровых рыб
Биологической особенностью осетровых рыб является то, что они нуждаются в более высоком содержании жира в кормах. В стартовых кормах его должно быть 16 — 20%, в остальном пищевые потребности осетровых разных возрастов не сильно отличаются от потребностей лососевых рыб того же возраста. В табл. 18 представлены рецепты комбикормов, использующиеся для кормления бестера и других осетровых.
Таблица 18
| * снят с производства, подлежит замене на рыбную, мясокостную, кровяную муку, дрожжи. | |||
| Компоненты | СТ — 0,7 | СТ — 4А3 | БМ — 1 |
|---|---|---|---|
| Мука рыбная | 20 | 35 | 32 |
| Мука мясокостная | — | — | 7 |
| Мука кровяная | 15 | 4 | 10 |
| Обрат сухой | — | 5 | 5 |
| Дрожжи кормовые | — | — | 10 |
| БВК* | 20 | 5 | — |
| Шрот соевый | — | 15 | 9 |
| Шрот подсолнечный | — | 6 | 8 |
| Пшеница | — | 8 | 8 |
| Казеинат натрия | 20 | — | — |
| Продукты переработки криля | 7 | 14 | — |
| Премикс ПФ — 2В | 2 | 1,5 | 1,5 |
| Рыбий жир | 8 | 6 | 9 |
| Фосфатиды | 8 | — | — |
| Повареная соль | — | 0,5 | 0,5 |
Как и форель, осетровых можно кормить пастообразными кормами, основу которых составляет фарш из малоценной рыбы, с добавками рыбной, кровяной, мясокостной муки, яичного порошка, куколки тутового шелкопряда, боенских отходов. Можно использовать до 20% рассыпного комбикорма для крупного рогатого скота, свиней и карпа. Однако эффективность таких смесей будет ниже, чем промышленных комбикормов. Примерные затраты таких пастообразных кормов на 1 кг прироста составляют около семи.
Кроме названных в этом разделе рецептов комбикормов для рыб существуют и другие. Они постоянно совершенствуются. При этом снижаются затраты корма на прирост, в целом уменьшается себестоимость рыбы. Приобрести названные рыбные корма можно на специализированных комбикормовых заводах в Ростове и Белгороде. Кстати, сократившийся было объем производства рыбных кормов в переходный период, за последние два года (1998 — 1999) стал увеличиваться. Это свидетельствует об улучшении экономической ситуации в рыбной отрасли.
Кроме специализированных комбимкормовых заводов изготовление рыбных кормов можно заказывать на мелькомбинатах, заводах, производящих корма для сельскохозяйственных животных, при наличии у них соответствующих компонентов и оборудования. Помимо отечественных рецептур кормов после открытия границ на Российский рынок хлынул поток рыбных кормов иностранного производства.
В настоящее время для предприятий и частных лиц доступны корма голландской фирмы «Провими», датской
