МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ

КАЛИБРОВОЧНЫЕ МАШИНЫ

Известны три основных типа калибровочных машин:

— ленточное бесконечное сито;

— сито, совершающее продольные колебания;

— ролики.

Ленточное сито представляет собой гибкое ячеис­тое полотно, движущееся вокруг двух валиков с рези­новым покрытием (рис. 59). Третий гладкий валик от­тягивает ведомую ветвь полотна вниз, создавая тем самым пространство для поперечного транспортера. Си­то слегка встряхивается при помощи эксцентриков, ус­тановленных в его середине. Калибровочные машины этого типа при необходимости сортировки картофеля в заданном диапазоне размеров могут комплектовать­ся в группы. При этом полотно каждого элемента такой группы должно иметь небольшой наклон для рав­номерной загрузки следующего и для обеспечения пре­бывания клубней на полотне в течение времени, тре­буемого для сортировки. Ширина полотна определяет его пропускную способ"-' ность в большей мере, чем скорость его движения. Например, 600-миллимет­ровое сито может пропус­кать порядка 5 т/ч, а і / 900-миллиметровое — до

F .^дР^ТІГ 10 т/ч. Клубни, размер

: которых превышает раз­мер калибровочного от­верстия, доставляются в конец полотна, где в ряде случаев поступают на вал­ковый контрольный стол. Калибровочные машины, - как правило, имеют одну скорость движения полот­на, хотя возможность ре­гулировки скорости мог­ла бы повысить эффек­тивность их использова­ния.

Сортировки, основной рабочий орган которых сито с продольными колебаниями, могут иметь разно­образное конструктивное оформление. Это может быть многоярусная конструкция, где сита с калибро­вочными отверстиями разного диаметра располагают­ся одно под другим (самые крупные отверстия на самом верху). Главное достоинство такой конструк­ции состоит в том, что крупные клубни имеют здесь минимальные перемещения и, следовательно, малую вероятность повреждений. Кроме того, такая сорти­ровка при значительном числе типоразмеров требует небольшого рабочего пространства. Для удаления клубней, задержавшихся на сите, используются очис­тительные приспособления, периодически вводимые под каждое сито.

По аналогичному принципу построена другая ка­либровочная машина, только вид колебаний сит здесь другой — в двух плоскостях, благодаря чему клубни совершают целую серию мелких перемещений. Сита с ячейками разных размеров расположены одно за дру­гим (первое — с самыми малыми), и крупные клубні
должны преодолевать всю длину установки. В маши­нах обоих типов сита изготавливаются из покрытого пластиком металла или обрезиненной фанеры.

Калибровочная машина роликового типа состоит из параллельно расположенных групп валиков, вра­щающихся в одном направлении. Размер щелей регу­лируется либо подбором роликов, либо изменением расстояния между ними с помощью винтового меха­низма. Калибровка на этих машинах обычно отлича­ется высокой точностью, и, если картофель сухой, од­новременно осуществляется очистка его от почвы. Од­нако, если клубни влажные либо больные, ролики сильно загрязняются.

В ленточных ситах изменение калибровочного раз­мера— операция гораздо более трудоемкая, чем в ма­шинах с колеблющимися ситами. Этим, в частности, определяется относительная дешевизна последних.

Существует еще целый ряд механизмов, пригодных для калибровки картофеля. Стоит упомянуть о шаго­вом валковом сортировщике. Внешне он напоминает валковый контрольный стол, однако валки, перемещая клубни, одновременно раздвигаются, меняя калибро­вочный зазор. Машина «деликатна» в обращении с клубнями и допускает регулировку зазоров в широких пределах. Однако она очень сложна и дорога.

Электроника в калибровке. В ближайшие годы бу­дет, по-видимому, наблюдаться интенсивное внедрение электроники в устройства для калибровки. В приборе «Локтроник» фирмы «Оптосайзер» применена специ­альная камера, которая сканирует[9] клубни и таким образом определяет их размер. Микрокомпьютер, ре­гистрирующий размеры, управляет пневматическими манипуляторами, которые аккуратно переносят клу­бень на соответствующий транспортер. Производитель­ность сортировки по трем калибровочным размерам до 15 т/ч. Американская машина, внедренная в Велико­британии Е. Дж. Тонгом, производит автоматическую сортировку по шести размерам (четыре — в заданных диапазонах, два — меньше нижнего и больше верхне­го) с производительностью 9 т/ч (рис. 60). Клубни транспортируются группой. Четыре полиуретановых

Рис. 60. Электронная установка, производящая классификацию жлубней по четырем калибровочным размерам, производительно­стью 9 т/ч.

Ремня, каждый из которых движется быстрее предыду­щего, подают клубни под сканирующую головку. ЭВМ ■обрабатывает сигналы от световой матрицы, вычисля­ет размеры и объем каждого клубня и выдает сигнал на одну из шести фиберглассовых лопаток, направля­ющих клубень в соответствующее выпускное отверстие. .Простая выдвижная панель позволяет производить сортировку с «шагом» 7 г в диапазоне 156 — 454 г.

Главным преимуществом электроникой сортировки является сокращение числа перемещений и соответст­венно повреждений клубней, неизбежных при исполь­зовании традиционных методов.