МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ
ПРЕДИСЛОВИЕ К АНГЛИЙСКОМУ ИЗДАНИЮ
В течение последних лет я, как фермер, пользовался консультациями Билла Мондера, который помогал мне при внедрении ряда проектов, касающихся картофеля и лука. Билл приехал в Фене несколько лет назад и, работая здесь, в самом сердце картофельного края, приобрел большой опыт и глубокие знания в области современных средств механизации производства, большая часть которых описана в этой книге.
К сожалению, он уехал от нас, но результаты его работы остались, и местные картофельные хозяйства своими успехами во многом обязаны его советам и идеям.
С Крисом Бишопом я не был знаком столь долго, однако мне были известны его широкие познания в области хранения картофеля. Они проявились в тех ценных советах, которые получил от него наш кооператив в ходе строительства большого хранилища для картофеля и лука.
Нам, фермерам, трудно переоценить помощь, оказываемую всеми секциями Консультативной сельскохозяйственной службы (ADAS), из чьих рядов вышли и авторы этой книги. В условиях сегодняшнего политического климата—при ограниченных правительственных субсидиях и дефиците рабочей силы — мы можем только надеяться, что ADAS и ее штат, к которому мы испытываем большое доверие, продолжат ту плодотворную для сельского хозяйства работу, которую они делали до сих пор.
Результаты их деятельности уже имели разнообразные проявления, в том числе и в непрерывно растущих урожаях картофеля, и в тех замечательных усовершенствованиях, примеры которых теперь станут известны публике.
Пользуюсь случаем выразить свою благодарность Крису и Биллу за их решение ознакомить читателей с многообразными проблемами, возникающими при производстве картофеля, и с подходами к их решению. Благодаря ясному, точному изложению и неизменному следованию фактам книга окажет большую помощь тем, кто собирается заняться выращиванием картофеля. Фермеры, уже имеющие опыт в этой области, также бесспорно найдут здесь полезные для себя идеи.
Доддингтон, ноябрь 1980 г. К. Д. БОУТОН
