МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ
ВЫБОР ТЕРМОСТАТОВ И ГИГРОСТАТОВ
Термостат, используемый в картофелехранилище должен иметь достаточную жесткость, поэтому при менение комнатных термостатов здесь исключается Должны обеспечиваться легкость считывания установ ленной на нем температуры и простота ее изменения случае необходимости. Следует также предусматри вать периодическое изменение рабочей зоны термо стата.
Электронный термостат обладает перед электро механическим двумя важными преимуществами Во-первых, он может иметь более чем один чувстви тельный элемент — фактор, приобретающий тем большую значимость, чем больше размеры хранилища. И, 'зо-вторых, использование кабеля вместо капилляра значительно облегчает демонтаж и повторную установку термостата при разгрузке хранилища.
Проблема управления влажностью детально разбирается в разделе, посвященном увлажнению помещений. Однако еще раз следует подчеркнуть важность поддержания требуемой точности гигростатов без частой их перетарировки.
