МАСЛОЭКСТРАКЦИОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО

МАСЛОЭКСТРАКЦИОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО

И. В. ГАВРИЛЕНКО

В семилетнем плане развития маслобойно-жировой промыш­ленности предусмотрено широкое внедрение экстракционного способа производства растительных масел. Учитывая рост чис­ла действующих в СССР экстракционных установок, представ­ляется целесообразным осветить в советской специальной лите­ратуре современное состояние и опыт маслоэкстракционного производства у нас и, за рубежом.

Книга коротко освещает общие вопросы подготовки маслич­ных семян к экстракции.

В главах о жарении и фор, прессовании. масличных семян при­водятся некоторые тео/регические соображения о механизме жа­рения и прессования на шнекпрессах, а также практические данные /по подготовке основных отечественных масличных се­мян к последующим операциям маслоэкстракционног'о произ­водства.

Основываясь* на данных эксплуатации маслоэкстракционных заводов и данных - отечественных и зарубежных исследователей, делаются теоретические обобщения по теории экстракции вооб­ще и непрерывной экстракции семян в частности, разбираются основные промышленные способы экстракции и конструкции не­прерывно действующих экстракторов и на основе анализа су­ществующих типов экстракторов намечаются пути дальнейшего усовершенствования конструкций аппаратов.

В книге приводятся основные технологические схемы масло - экстракционных установок.

Учитывая план широкого внедрения в производство расти­тельных масел, получаемых на непрерывно действующих экст­ракционных установках, об этих установках даются более по­дробные сведения.

При рассмотрении вопросов дистилляции мисцеллы и обра­ботки масла учтены последние достижения техники в области этого процесса.

В главах о конденсации паров растворителя и рекуперации их из воздушных смесей излагаются наиболее эффективные ме­тоды этих процессов, обеспечивающие минимальные потери рас­творителя в производстве.

Принимая во внимание ценность шротов, особенно полу­чаемых на непрерывно действующих установках, разбираются вопросы правильной обработки и хранения этого продукта.

МАСЛОЭКСТРАКЦИОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО

СТРУКТУРНЫЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МАСЛИЧНОМ СЫРЬЕ ПРИ ЭКСТРАКЦИИ

При рассмотрении факторов, влияющих на полноту и ско­рость экстракции, указывалось на большое значение внешней и внутренней структуры экстрагируемого материала. Внешняя структура, характеризующаяся размерами частиц, их формой и агрегатным состоянием и …

ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА ОТГОНКИ РАСТВОРИТЕЛЯ ИЗ ШРОТА НА ЕГО КАЧЕСТВО

В процессе отгонки растворителя из проэкстрагированного материала в результате воздействия тепла и влаги происходят следующие главнейшие изменения: А) потемнение гидрофильной части шрота; Б) денатурация белковых веществ; В) связывание свободного госсипола …

ХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В СЕМЕНАХ ПРИ ИЗМЕЛЬЧЕНИИ

Помимо изменения физических свойств семян при измельче­нии, происходят также изменения их химических и биохимиче­ских свойств. Химические изменения в семенах выражаются в некоторой денатурации белковых веществ в результате давления на мятку …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел. +38 05235 7 41 13 Завод
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 067 561 22 71 — гл. менеджер (продажи всего оборудования)
+38 067 2650755 - продажа всего оборудования
+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи всего оборудования
e-mail: msd@inbox.ru
msd@msd.com.ua
Скайп: msd-alexandriya

Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Представительство МСД в Киеве: 044 228 67 86
Дистрибьютор в Турции
и странам Закавказья
линий по производству ПСВ,
термоблоков и легких бетонов
ооо "Компания Интер Кор" Тбилиси
+995 32 230 87 83
Теймураз Микадзе
+90 536 322 1424 Турция
info@intercor.co
+995(570) 10 87 83

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.