ХИМИЯ ВОКРУГ НАС

ХИМИЯ ВОКРУГ НАС

Проф. А. М. РУБИНШТЕЙН

Еликий преобразователь природы И. В. Мичурин го­ворил: «Мы не можем ждать милостей от природы: взять их у неё — наша задача».

В этих словах — глубокая правда. Ведь вся история человечества пронизана борьбой человека с природой, в которой он отвоёвывает у неё новые и новые блага — всё то, что необходимо для существования и развития человеческого общества. А потребности человека велики: ему нужны и продукты питания, и строительные мате­риалы, сырьё для разнообразных отраслей промышлен­ности, топливо и другие источники энергии. Поэтому слова И. В. Мичурина справедливы во всех областях науки и техники.

Как же получилось, что человек, тысячелетия назад вооружённый лишь куском камня, подчинил себе сушу, воду и воздух? Как он победил природу, заставил её слу­жить ему?

Путь к этому был труден и длинен. Постоянно стал­киваясь с различными явлениями природы, человек изу­чал их, открывал законы природы, учился их использо­вать в борьбе с природой. Знание, наука — вот то оружие, которым человек побеждал природу прежде и продол­жает побеждать её теперь. Это оружие не притупляется. Наоборот, оно всё больше и больше оттачивается и за­каляется со временем. Науки совершенствуются, разви­ваются. Они всё более полно охватывают различные сто­роны природы и жизни человеческого общества.

Наука пристально следит за тем, что происходит во­круг нас. Задача науки — не просто «зарегистрировать»

Факт. Каждое новое явление подвергается внимательному изучению. Учёные находят, как это явление связано с другими, уже известными явлениями, какими причинами оно вызывается, по каким законам происходит.

Наша книжка затрагивает одну область науки — химию. Химия устанавливает, из каких материалов и каких веществ состоят все тела природы — живая клетка и минерал, газы, жидкости и твёрдые тела. Все отрасли производства, все естественные науки имеют дело с ве­ществами. Изучая вещества и их превращения, химия помогает нам взять у природы всё необходимое для на­родного хозяйства.

Множество явлений природы и производственных про­цессов связано с химическими изменениями вещества.

О некоторых из них и рассказано в этой книжке.

Разберёмся сначала в том, как построены вещества, как и по каким законам протекает «жизнь» веществ — их превращения. Этому посвящён первый раздел книжки.