Наилучший рецепт пасты алла карбонара от Юлии Высоцкой
Наилучший рецепт пасты алла карбонара от Юлии Высоцкой
Ингредиенты: 450 г макарон пенне 200?250 г бекона 5 яиц 125 г пармезана 100 мл 35%-ных сливок 1?2 ст. ложки оливкового масла несколько горошин темного перца 1 ч. ложка морской соли Способы и методы приготовления: 1 Сливки немного взбить. 2 Яичка взбить со щепоткой соли. 3 Бекон порезать полосами, жарить на сухой сковороде и выложить на бумажное полотенце. 4 Сыр натереть на маленькой терке. 5 Половину сыра перемешать с яичками, добавить сливки и бекон. 6 Перец измельчить и добавить в соус. 7 Макароны отварить в подсоленной воде. 8 Добавить в готовые макароны оливковое масло, соус, перемешать, посыпать оставшимся сыром.
Всегда приятно поглядеть не плохое видео и Наилучший рецепт пасты алла карбонара от Юлии Высоцкой не исключение!
