Упаковка пищевых продуктов

МАШИНЫ — АВТОМАТЫ ДЛЯ УПАКОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

В. А.БЛАГОДАРСКИЙ Н. С КОЛЕСНИК М. С. ЗИНОВЬЕВА

Пищевые продукты упаковывают в заготовки из упаковочного материала или в тару, которые в данной работе называют упаковочными объектами (или просто объектами). Таким образом упаковки представляют собой сочетания упаковываемых продуктов и упаковочных объектов. Различают три способа образования упаковок. Первый состоит в формировании упаковочного материала на упаковываемом продук­те; второй заключается в вводе продукта в предварительно сформированную в ма­шинах упаковку и после этого в окончательном ее образовании; третий предусмат­ривает размещение продукта в тару, предварительно изготовленную вне машины. Со­ответственно указанным способам образования упаковок имеются три типа машин - автоматов.

Эти типы машин-автоматов подразделяются на классы, группы и виды (рис. 1).

Класс машины-автомата определяется соотношением рабочего Гр, технологиче - ■ ского Гт и кинематического Гк циклов машины. Известно, что рабочий цикл — это промежуток времен» между выходом из машины очередной упаковки, технологиче­ский — суммарная продолжительность всех несовмещенных во времени основных и вспомогательных технологических операций, кинематический — промежуток вре­мени, по истечении которого положения скорости и ускорения звеньев машины повторяются. Возможны четыре соотношения этих циклов:

— Гр — Гт, Гр > Гк> Гт > Гк;

— Гр <С Гт, Гр = Тк> Гт ;> Гк;

— Гр < Гт, Гр<Гк, Гт < Гк;

Гр < Гт, Гр < Гкв Гт > Гк.

В соответствии с приведенными соотношениями машины-автоматы подразделяют­ся на четыре класса.

Группа машин-автоматов характеризуется способом перемещения продуктов, объектов и упаковок. Различают две группы машин-автоматов: машины первой груп­пы характеризуются тем, что продукты, объекты и упаковки перемещаются последо­вательно исполнительными органами, выполняющими одновременно основные тех­нологические операции; в машинах второй группы эти перемещения осуществляются специализированным исполнительным органом (ротором или конвейером).

Вид машин-автоматов зависит от траектории перемещения продуктов, объектов н упаковок. Имеется четыре вида машин-автоматов: в машинах первого вида эти пе­ремещения осуществляются по линейным траекториям, в машинах второго вида — по дугам окружности, в машинах третьего вида — по комбинированным, а четвертого вида — по сложным траекториям.

Для удобства изучения принципиальных схем машин-автоматов (см. рис. I) приняты следующие обозначения: t/n0, v00 — переносная и относительная скорости

перемещения объектов, продуктов и упаковок; сП|1, t»OH — переносная и относитель­ная скорости перемещения исполнительных органов.

Упаковка пищевых продуктов

Вартість картонних коробок: основні аспекти ціноутворення

Картонні коробки – найбільш універсальний тип сучасної упаковки, яка забезпечує захист та зручність перевезення різних товарів. Кількість варіацій сфер використання роблять їх важливою ланкою в ефективному бізнес-процесі. В пошуках якісних …

Харчова одноразова алюмінієво-картонна кришка до контейнера SP62L

Вперед на захист свіжості продуктів! Кулінарний бізнес та харчові послуги завжди вимагають особливої уваги до збереження якості та свіжості продуктів. Успіх ресторану, кафе або кейтерингової компанії визначається не лише смаком …

Как производят биоразлагаемые пакеты и какие бывают формы

Биоразлагаемые пакеты являются наиболее экологичной упаковкой в современных реалиях. Их преимущество в том, что в их составе нет синтетических материалов. Практически полностью они изготовлены из крахмала: кукурузного или картофельного. Разложение …

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Партнеры МСД

Контакты для заказов оборудования:

Внимание! На этом сайте большинство материалов - техническая литература в помощь предпринимателю. Так же большинство производственного оборудования сегодня не актуально. Уточнить можно по почте: Эл. почта: msd@msd.com.ua

+38 050 512 1194 Александр
- телефон для консультаций и заказов спец.оборудования, дробилок, уловителей, дражираторов, гереторных насосов и инженерных решений.