Ідеї й устаткування для малого бізнесу

Вирощування печериць - міркування, побажання

На головну

www.msd.com.ua

Стартегия й ціль МСД

Контакти й реквізити

Представники й диллеры

По печерицях:
Досвід вирощування
Організація бізнесу
Достоїнства
Недоліки
Ідеї
E-mail

Кілька міркувань про бізнес печериць:

На питання скільки грибів можна одержати з тонни компосту я б відповів - від 1 до 350кг (А.Царьов наприклад пише 100-300). Так щоб взагалі не було грибів при наших експериментах навіть із коров'ячим гноєм випадків не було. Повністю хвороби теж не "сьедали" печериці. Іноді були(і бувають) рекордні врожаї - більше 300кг із тонни компосту, але це буває іноді! Пояснити всі причини рекордів я не можу(і наш технолог теж - тільки може сказати умови, що сприяють гарному врожаю типу холодний сезон, якісний міцелій і компост, гарна "покришка" і т.д.), при чому, при начебто б таких же умовах у наступному циклі врожай може вже значно відрізнятися
Стабільні врожаї можна одержувати дотримуючи всіх умов, рекомендовані для вирощування печериць. Але дуже важливий "людський фактор" - основна причина відхилення від цих умов. Іноді гарні врожаї були при не дотриманні рекомендованих умов компостування, пастеризації, вирощування, поливу (полив в "печерицях" - ціла наука, і різні джерела можуть рекомендувати різні поливи...)
Часто запитують - чи варто взагалі займатися печерицями?
Моя відповідь: - коштує, перспективно, але от випадок з життя:
Колись був в Одесі й разом з жінкою у віці (50 років), що зайнялася "моїм виробництвом" і вирішила зайнятися подібним в Одесі, підійшли до "грибного професора - мікологові", преподователю Сель.Хоз. Академії, більше 15 років занимающет печерицями, проконсультуватися. Мені сподобалося, як він сказав, оглянувши жінку від голови до ніг:
- печериці - це не золота жила, тим більше в Одесі, де відсутній торф(чорнозем).
Це мені нагадало випадок, коли вирішуючи проблему опалення в шампиньоннице, я вирішив домовитися про розчищення прилеглого лісу в лісництві. Під'їхавши на "крутій машині" до лісників, я підійшов до "головного" й, запропонувавши природно хабар, попросив дозволити нам "нарубати" дрова в лісі. Навіть не хабарничати, лісник виписав мені 100м3 лісу сухостою, зі словами - а на лісоруба ти не схожий! Він виявився повністю прав - ми з виписаного "на кулі" лісу заготовили від сили кілька кубів і кинули зі словами - нехай цим займаються лісоруби, а ми ним заплатимо...
Професор виявився так само прав - жінка, що шукала "золоту жилу", викинула печериці з голови

Rashid

Контакти для замовлень і пропозицій:
Україна, м. Олександрія, Куколовское шосе 5. Олександрійський Авторемонтний Завод

тел/факс +38 05235 41358
E-mail: rashid@bigmir.net

Як до нас добратися: Відкрити карту-схему