ТРАВОЛЕЧЕНИЕ и НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

УКСУС

Все утверждения в моих публикациях относительно вредного влияния уксуса на организм касаются только бе­лого дисциллированного уксуса и винного уксуса в которых разрушителем, в основном, является уксусная кислота.

Однако уксус, полученный из цельных яблок и нераз­бавленный, содержит в себе ЯБЛОЧНУЮ КИСЛОТУ, необходимую для пищеварительных процессов. Обычно употребляется два вида уксуса.

Белый, дисциллированный уксус быстро разрушает красные кровяные тельца, вызывая анемию. Он также на­рушает пищеварительные процессы, замедляя их и прс-' пятствуя правильному усвоению пищи. Этот уксус является продуктом брожения кислоты в алкогольных жид­костях, таких, как вино и в солодовых растворах. Они известны как винный уксус и как солодовый уксус. Белый дисциллированный уксус широко используется у нас.

Уксус, изготовленный из яблок, содержит яблочную кислоту, представляющую натуральную органическую часть яблок, улучшающую обменные процессы.

Уксус, полученный в результате брожения вина, содер­жит в среднем от трех до девяти процентов уксусной кис­лоты и обычно немного винной кислоты. Известно, что уксусная кислота является одной из причин, вызывающий цирроз печени, язвенный колит и тому подобное.

Яблочный уксус содержит яблочную кислоту, представ­ляющую собой строительную (конструктивную) кислоту, соединяющуюся со щелочными элементами и минерельны - ми веществами в организме. Она образует энергию, отла­гающуюся в организме в виде гликогена, для дальнейшего его использования (про запас). Прием яблочного уксуса в умеренных количествах исключительно полезен и для по­жилых людей.

Яблочный уксус повышает свертываемость крови, вос­станавливает нормальный менструальный цикл, оздорав - ливает кровеносные сосуды, а также способствует образованию красных кровяных шариков.

Наиболее ценным качеством этого уксуса является вы­сокое содержание калия, необходимого для вырабатывания энергии, а также для спокойствия нервной системы.

Яблочный уксус должен быть изговлен из целых яблок, включая и кожуру.

Нанесение на кожу яблочного уксуса помогает при мно­гих заболеваниях, а также при выведении пятен на коже.

В Шотландии используют этот уксус при варикозе и расширении вен, смазывая все пораженные места по всей длине, утром и вечером, и одновременно выпивая ежед­невно 2—3 стакана воды с добавлением 2 чайных ложек яблочного уксуса в каждый стакан.

При обновлении крови (каждый 28 дией), весьма эф­фективен также яблочный уксус хорошего качества.