Технология пищевых производств > ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Мясокостная мука — производство

Протеин 30-35%
Поставки мясокостной муки по Украине и на Экспорт

Упаковка: мешок полипропиленовый 30кг, цена 2300грн/тонна (200дол/тонна)
Состав: кости, мясо, колбаса говядины и свинины (нет добавления падали)
Влажность - 5-8%
Кислотное число - 56мг/кг
Соответствует ГОСТу 17681-82
Контакты для заказов(от одной тонны, образцы бесплатно):
+38 067 621 10 60

Минерально-витаминная кормовая добавка для всех видов животных и птицы, источник витаминов и минералов.
Белковый корм животного происхождения. Изготовляется из туш, непригодных для пищевых целей, и боенских отходов, отходов беконных и консервных предприятий. Сырьё перерабатывается в специальной установке где происходит одновременно измельчение, сушка и стерилизация. Мясокостная мука серовато-бурого цвета, со специфическим запахом. Состав и питательность колеблются в зависимости от вида сырья. В 1 кг такой муки около 0,8 кормовой единицы и около 320 г перевариемого протеина. Мясокостная мука включают в основном в рационы свиней, птицы, молодняка сельскохозяйственных животных всех видов и во многие комбикорма
Ежедневное добавление в корм мясокостной муки в кормлении животных позволит:
· увеличить продуктивность
· обогатить протеинами, аминокислотами, витаминами, минералами корма и увеличить их питательную ценность
· нормализации обмена веществ
· сократить затраты корма
Применение: применяют как дополнение к основному виду корма с целью профилактики рахита, остеомаляции, остеопороза всех видов животных.

Склад: Александрия, Константиновка

ЦЕНА 2300грн(35%) / тонна

38 067 621 10 60

Применение костной муки

Мясокостная мука предназначена для производства комбикормов, подкорма сельскохозяйственных животных и птиц, используется в ходе производства корма для собак и кошек. Этот корм животного происхождения улучшает белковую составляющую меню и является важным элементом при полноценном сбалансированном кормлении.

Ежедневное использование этого продукта в рационе животных и птицы позволит:

обогатить протеинами, аминокислотами и витаминами;
увеличить питательную ценность комбикормов;
нормализовать обмен веществ животных и птицы;
сократить затраты на производство комбикорма.
Каждая партия мясокостной муки, поставляемая компанией «Протекс-Трейд», соответствует надлежащим требованиям ГОСТ и проходит тщательный контроль качества.

Производство мясокостной муки

Исходное сырье (костное, мясное, мясокостное) проверяются на посторонние предметы, после чего материал подается в измельчитель. Измельченное сырье поступает в жироотделитель (шнековый, вибрационный или варочный аппарат), где выполняется плавление и экстракция жира, эмульгирование жира с водой, а также обезжиривание костей и другого сырья с содержанием жира. Далее смесь попадает на разделение (твердой фракции и водо-жировой эмульсии) в одну из центрифуг с непрерывным циклом действия. И только после этого обезжиренная и частично обезвоженная смесь поступает на сушку. Высушенную шквару дробят и расфасовывают в мешки. В нашем случае мясокостная мука изготавливается из отходов колбасного проиводства.