Строение пушно-меховой шкуры
Пушно-меховая шкура состоит из волосяного покрова и кожевой ткани. Ддя многих видов пушно-меховых шкур характерно крайне неравномерное развитие волосяного покрова по высоте, густоте, мягкости, окраске волос и кожевой ткани по различным топографическим участкам. Поэтому принято особыми названиями выделять участки шкуры (рис. 5.1). Учитывая резкую дифференциацию волосяного покрова по участкам шкуры, часто для изготовления изделий шкуры используют не целиком, а отдельными участками. Например, шкурки белки обычно раскраивают на участки: хребты, черева, загривки, огузки и т. п., из которых сшивают пластины (хребтовые, черевовые, огузочные, загривочные и др.). Из этих пластин изготовляют изделия определенного назначения.
Рис. 5.2. Строение шкуры: А — еосочковый слой; б — сетчатый слои, / волосяная луковица и сумка; 2, 3 — эпидермис, 4— волос; 5— сальная железа; 6— мыш на волосяной сумки; 7— дерма; 8— мск>.н - пая прослойка; 9— подкожно-жировой ei"11 |
Строение кожевой ткани. Кожевая ткань шкуры состоит из эпидермиса, дермы и подкожно-жирового слоя (рис. 5.2).
Эпидермис — очень тонкий слой, образованный эпителиальными клетками, составляет 2 — 4% общей толщины кожного покрова. Эпидермис связан с волосяными сумками, обеспечивает их закрепление в кожевой ткани. Поэтому при выделке пушно-мехо - вых шкур эпидермис сохраняют.
Дерма — основной слой в кожевой ткани, имеющий волокнистую структуру, образованную переплетением коллагеновых, элас - тиновых и ретикулиновых волокон. Коллагеновые волокна (коллаген), составляющие основную массу волокон дермы, залегают пучками, переплетающимися между собой. От характера переплетения пучков и плотности их расположения зависит прочность дермы. Отличительной особенностью коллагена является то, что он обладает свойством вступать в соединение с дубильными веществами, т. е. задубливаться.
Эластиновые волокна (эластин) располагаются вокруг волосяных сумок, желез и придают кожевой ткани эластичность, повышают ее упругость. Ретикулиновые волокна (ретикулин) располагаются в виде сеток сросшихся между собой волокон, оплетающих пучки коллагеновых волокон.
В дерме различают два слоя: сосочковый и сетчатый. Сосочко - вый (термостатический) слой включает в себя волосяные сумки, потовые и сальные железы, мышцы волос, нервные окончания. Этот слой заканчивается на глубине залегания волосяных сумок и отличается рыхлостью и небольшой прочностью. Сетчатый слой состоит из более толстых, плотно расположенных пучков коллагеновых волокон и характеризуется большим, чем сосочковый слой, пределом прочности при растяжении.
Соотношение толщины сосочкового и сетчатого слоев непостоянно и изменяется в зависимости от возраста зверя, времени года и смены волосяного покрова (линьки).
Подкожно-жировой слой располагается непосредственно за дермой и состоит из рыхло расположенных пучков коллагеновых волокон, жировых клеток, отдельных включений мышечной ткани. При выделке меха этот слой со шкуры удаляют.
Строение волосяного покрова. Волосы, составляющие волосяной покров шкуры, неоднородны и различаются по толщине, высоте, извитости, внутреннему строению. Различают кроющие и пуховые волосы. Среди кроющих выделяют два типа волос: направляющие и остевые.
Направляющие — прямые, толстые и длинные волосы веретенообразной формы, выступающие над волосяным покровом. Для многих зверей количество направляющих волос невелико и составляет 5 — 20 на 1 см: шкуры. Эти волосы защищают пуховые волосы от механических повреждений.
Остевые волосы всегда короче и тоньше направляющих, по длиннее и толще пуховых. Количество остевых волос на шкурах разных зверей неодинаково, но больше количества направляющих волос. Остевые волосы по размерным признакам подразделяются на несколько морфологических категорий (1-я, 2-я категории и т. д.). Они, как и направляющие волосы, защищают пуховые волосы oi механических воздействий.
Пуховые волосы самые тонкие и короткие, почти всегда изви тые. Они составляют основную массу волосяного покрова. По размерным признакам пуховые волосы также неоднородны и могут подразделяться на категории. Эти волосы определяют теплозащитные свойства меха.
Волос состоит из корня и стержня (см. рис. 5.2). Корень — часть волоса, залегающая в кожевой ткани. Нижняя часть корня называется луковицей.
Стержень — часть волоса, выступающая над кожевой ткапыо. Снаружи стержень покрыт очень тонким чешуйчатым слоем (кутикулой), образованным из ороговевших клеток (чешуек). Чаще всего чешуйки располагаются черепицеобразно (одна чешуйка находит на другую). Каждая чешуйка, в свою очередь, состоит из трех слоев: эпикутикулы, экзокутикулы и эндокутикулы, различающихся химическим составом и свойствами. За чешуйчатым слоем расположен второй, основной, слой стержня — корковый (кор - текс). Корковый слой образован из клеток вытянутой формы, имеющих фибриллярную структуру. Степенью развития этого слоя определяются механические свойства волоса.
Стержни многих волос (кроме тонких пуховых) имеют третий, сердцевинный, слой, расположенный за корковым, в центральной части волоса. Степень развития этого слоя волоса различна дли зверей разных видов. Сильно развит сердцевинный слой в волосах северного оленя, зайца, слабо развит в волосах выдры, морского котика, ондатры.