Процессы и аппараты упаковочного производства

ЗАКОН СОХРАНЕНИЯ ИМПУЛЬСА

Закон сохранения импульса (количества движения) является общим выражением первого закона термодинамики [уравнение (1.10)] для контрольного объема (см. рис. 1-1). Импульс по определению равен произведению массы выделенного элемента жидкости т на вектор скорости его движения н7; следовательно, импульс mw-тоже век­тор. Поэтому закон сохранения импульса можно представить и в векторной форме, и в скалярной-в виде трех скалярных урав­нений в направлениях осей координат х, у, z.

Баланс количества движения (или импульса) будет рассмотрен в гл. 3 при выводе основных уравнений движения потока.

Подробнее балансы субстанций (массы, энергии и импульса) будут рассмотрены далее при анализе и расчете конкретных про­цессов тепло - и массопереноса.

24

'РОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

Выразите закон сохранения массы для системы, состоящей из ч)иого компонента, и для многокомпонентной системы. Что понимают под плотностью конвективного потока? Но каким признакам разделяют материальные балансы? Приведите выражения материальных балансов для стационарных :( нестационарных процессов. Что понимают под уравнением рабочей линии? Приведите выражение теплового баланса аппарата.