Выбор домашнего прибора для консервирования
Консервирование является одним из самых распространенных способов заготовки продуктов на зиму.
Преимущество домашнего автоклава
Автоклав для домашнего консервирования представляет собой герметичный сосуд, который не выпускает жидкость и воздух наружу. В таком приборе можно готовить овощи, соки, соусы, мясные и рыбные консервы.
Каждая хозяйка тратит много сил для проведения этой процедуры. Чтобы не проводить большую часть времени на кухне, лучше использовать домашний автоклав. Это незаменимая вещь, с помощью которой можно готовить быстро и легко.
Прибор способствует:
- уничтожению микробов и бактерий;
- увеличению срока хранения консервации;
- быстрой термообработке;
- сохранению всех витаминов и других микроэлементов.
Особенность устройства в том, что хозяйка может самостоятельно изменять длительность обработки продуктов. В зависимости от вкусовых предпочтений, ее можно увеличивать или уменьшать.
Выбор домашнего прибора для консервирования
Существует два основных вида домашних автоклавов – газовый и электрический. Каждый из них имеет свои преимущества.
Автоклав газовый. Данный вид устройства надежный и неприхотливый в работе. Он не имеет сложных конструктивных элементов и вероятность его поломки минимальная. Газовые автоклавы намного дешевле электрических приборов, поэтому приобрести их может каждый желающий. Устанавливать его можно на газовую плиту, костер или горелку.
Автоклав электрический. Самый простой и доступный способ консервирования. Нагрев воды производится с помощью трубчатых электронагревателей. Для банок имеется специальная кассета, которая фиксирует их зажимами. Особенность электрического прибора заключается в том, что при достижении необходимой температуры, он фиксирует ее на определенное время, после чего вода начинает охлаждаться.
Приобретая устройство, стоит обратить внимание на:
- объем сосуда;
- материал бака;
- способ работы прибора;
- толщину дна и стенок;
- наличие термометра и манометра.
В продаже имеются устройства разного объема. Зачастую для домашнего приготовления используют автоклавы размером от 14 до 30 литров. От объема сосуда зависит количество банок внутри.
Где можно приобрести качественный домашний автоклав?
Купить автоклав любого вида каждый сможет на сайте http://domoi.com.ua/. В интернет-магазине имеется большой выборов приборов разного объема. Все устройства изготовлены согласно международным стандартам, поэтому качество и долговечность машины гарантированы. Заказать прибор можно, заполнив специальную заявку на главной странице сайта, или у менеджера по номеру телефона.
Покупая у нас, вы можете быть уверены в качестве товара!
