Оборудование теплиц для подсобных и личных хозяйств

ОСНОВНЫЕ СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ В ТЕПЛИЦАХ

В теплицах применяются следующие способы выращивания растений: грунтовая культура, культура на соломенных тюках, субирригационная и малообъемная культуры, водная, аэроводная и аэропонная культуры.

Наиболее распространена в нашей стране грунтовая культура с выращиванием растений на естественных или искусственно приготовленных грунтах. При строительстве крупных промышленных комплексов плодородный слой земли снимается, а в готовые сооружения поверх дренажного песчаного слоя в 20 см насыпается питательный слой специально приготовленного грунта толщиной 30 см. По составу насыпные грунты бывают органическими, органо - минеральными и минеральными. Органические грунты, применяющиеся в северных, северо­западных районах и в Сибири, имеют в своем составе один или несколько органических компонентов (торф, опилки, кора, лигнин).

Органо-минеральные грунты, применяющиеся в основном в центральных районах, состоят из смеси торфа или других органических материалов с минеральными компонентами в различных соотношениях. Наиболее распространенным грунтом в теплицах при основной культуре — огурцах является смесь из торфа (50—60%) с легкой песчаной или супесчаной почвой (20-25%) и навозным компостом (20-25% по объему).

Минеральные насыпные грунты, состоящие из гумусового горизонта легких естественных почв с добавлением небольшого количества органического материала, применяются в южных районах страны.

При выращивании овощей в теплицах на грунтах перед их посадкой в грунт вносят часть минеральных удобрений в виде основной заправки. Остальные удобрения вводят по мере потребности через систему полива растений вместе с поливной водой, используя системы дождевания или капельного орошения.

При долговременном использовании грунтов применяют термическую стерилизацию паром. Проводят эту операцию, как правило, в зимнее время. Наиболее распространен шатровый способ пропаривания, заключающийся в том, что пар подается под полотно из термостойкой пленки, плотно закрепленной по периметру. Вся масса грунта должна прогреваться до 70 °С. Время пропаривания отдельных участков 5 — 10 ч, расход тара 50 кг/м2.

В качестве субстрата можно использовать прессованную солому из расчета 12—16 кг на 1 м2 теплиц. Наиболее подходящей является пшеничная солома с полей, не обработанных гербицидами.

Тюки соломы укладывают в траншеи, подготовленные машиной МБЗТ-1.0, за две недели до посадки. После этого проводят ферментацию соломы. Вначале ее поливают подогретой до 50—70 °С водой из расчета 1,5—2 л на 1 кг соломы и вводят минеральные удобрения.

При основной заправке тюков на каждые 10 кг соломы вносят следующие удобрения, г: селитры аммиачной — 134, селитры калийной — 126, тройного суперфосфата — 84, извести — 36, сернокислого магния — 20 и сернокислого железа — 30. Удобрения вносят в два приема. Вначале дают половину дозы азотных и калийных удобрений в сухом виде и поливают тюки водой. Через 2—3 дня вносят оставшийся азот, фосфорные, калийные, магниевые удобрения и железо, а еще через 2— 3 дня — известь.

Температура соломенных тюков после внесения азотных удобрений в результате интенсивных процессов разложения повышается до 50 °С. После снижения температуры до 30 °С на поверхность тюков насыпают слой почвы толщиной 5—10 см, в который высаживают рассаду.

Выращивание растений на грунте и соломенных тюках с большим объемом субстрата (100—200 л) на одно растение — самый простой и надежный технологический прием. В большие объемы можно сразу внести значительные дозы минеральных удобрений в основную заправку и, тем самым упростить и облегчить контроль минерального питания. Однако это преимущество переходит в недостаток, особенно при смене культуры, например огурцов на томаты. В результате больших остаточных доз азотных удобрений томаты начинают "жировать" и снижают продуктивность. Большой объем оборачивается большими потерями.

Более гибким способом является гидропонный способ выращивания, сущность которого заключается в периодической подаче к корневой системе растений питательного раствора. Эти системы позволяют более гибко управлять процессом минерального питания растений, что в сочетании с оптимизацией других факторов внешней среды приводит к повышению продуктивности и качества.

Наиболее известен и широко применялся во многих странах способ выращивания растений на инертных минеральных субстратах (щебень, песок, керамзит и т. д.) с периодической подачей питательного раствора способом подтопления (субирригационная гидропонная культура). При этом растения выращиваются в герметичных лотках, стеллажах или поддонах, а раствор специальным насосом подается в группу, стеллажей, а затем сливается снова в приемный бак. Общий объем субстрата примерно такой же, как и при грунтовой культуре. Сложность герметизации стеллажей и поддонов, необходимость устройства специальных баков большой емкости, (40—50 м3 на теплицу площадью 1000 м2) и дезинфекции субстрата не позволили этому методу найти широкое распространение.

Значительно шире используется способ малообъемной гидропонной культуры. Сущность его заключается в том, что растения выращиваются в малом объеме (5—15 л) субстрата из минеральной ваты, верхового торфа или прессованных торфоплит с периодической подачей питательного раствора к каждому растению при помощи капельной системы (рис. 39).

Разновидностями гидропонной культуры являются различные методы чисто водной бессубстратной культуры, при которых не требуется, ежегодная дезинфекция или смена субстрата. Можно применять проточную водную культуру, которой растения, выращиваются в лотках, по дну которых постоянно циркулирует питательный раствор (рис. 40). Тонкий слой раствора хорошо насыщается кислородом, что является основным требованием при водной культуре.

Разновидностью водной культуры является аэроводная культура [18], при которой растения высаживают в пластмассовые трубы, а аэрация раствора достигается периодическим перекачиванием его из бака в трубы и наоборот.