УСТОЙЧИВЫ ЛИ МОЛЕКУЛЫ?
На столе лежит белый порошок. Это бариевая соль угольной кислоты, углекислый барий (ВаС03). В его состав введён радиоактивный углерод.
Измерим величину его радиоактивности с помощью счётчика Гейгера-Мюллера и оставим углекислый барий на столе. Мы заметим, что активность соли будет постепенно уменьшаться. Уменьшение происходит за счёт распада радиоактивного углерода.
Что же происходит с углекислым барием?
Находящийся в воздухе углекислый газ (С02) переходит в молекулы соли, а радиоактивный углерод постепенно уходит в воздух:
ВаС*03 + С02=ВаС03 + С*02
(звёздочками помечены атомы радиоактивного углерода).
Молекулы углекислого бария, оказывается, неустойчивы; они всё время обновляются, так же как обновляется кристалл в насыщенном растворе.
Рассмотрим ещё один пример. Йодистый этил (С2Нб*1) — это жидкость, которая кипит при 72°. Йодистый этил можно испарить, а затем снова перевести в жидкость — молекулы его при этом не изменятся. Растворим иодистый этил, содержащий в своём составе радиоактивный иод, в спирте и добавим к нему йодистый натрий (N3*1). Покипятив некоторое время смесь и поместив её в фарфоровую чашку, выпарим иодистый этил и спирт. В чашке останется только иодистый натрий. Соберём оставшийся иодистый натрий и с помощью счётчика Гейгера-Мюллера измерим его активность. При этом мы обнаружим, что соль стала радиоактивной. Это значит, что радиоактивный иод из иодистого этила перешёл в иодистый натрий. Произошла реакция обмена;
С2Н^ * + N3*1 ^ С2Нб*Г+N3*1*.
Внешне ничего в смеси не изменяется, но атомы меняются местами. Таким образом могут обмениваться атомы во многих соединениях, которые обычно считаются вполне устойчивыми.
Все ли атомы в молекулах ведут себя подобным образом? Нет. Многие атомы в молекулах являются устойчивыми. Например, атомы серы в молекулах серной кислоты не меняются местами с атомами серы в других соединениях; углерод органических молекул также устойчив и не меняется с углеродом, находящимся в молекулах других веществ.
С помощью меченых атомов, таким образом, можно определить способность атомов к обмену. От этой способности зависят многие природные, лабораторные и производственные процессы. Вспомните опыты по распределению фосфора в организме. Это распределение связано с обменом.