Оборудование переработки овощей, фруктов ягод и производства замороженных товаров IQF
Хрустящая картошка фри, замечательное овощное рагу и сладкий конфитюр на десерт! Все это и почти все другое создается на оборудовании для переработки овощей, фруктов и ягод итальянской компания Boema S.p.A. Это - всемирно узнаваемый производитель с 30-летним опытом в отрасли производства пищевого оборудования. Качество выпускаемого оборудования для переработки овощей, фруктов и ягод, также установок для производства замороженных товаров IQF доказано сертификатом ISO 9001.
Boema S.p.A. конструирует комплектные технологические полосы переработки овощей, фруктов и ягод для производства разных товаров питания.
В ассортименте предприятия - оборудование для производства овощных, фруктовых и ягодных соков и пюре по технологии прохладной и жаркой экстракции, свежевыжатых, стерильных в асептике. Также - фруктово-ягодных стерильных заполнителей для молочной индустрии, расфасованных в асептические мешки либо мини-танки, термостабильных внутренностей и подварок для кондитерской индустрии, гетерогенных и гомогенных.
Boema S.p.A. выпускает также оборудование для производства томатного сока, томатной пасты по технологии COLD BREAK и HOT BREAK. Эти установки владеют различной производительностью - зависимо от требований заказчика. Вероятна фасовка продукции в жестяной банке, в стеклотаре, в асептической промышленной упаковке - выбор за вами.
Таковой пользующийся популярностью на данный момент картофель фри (french fries) делается на оборудовании Boema соломкой, по-домашнему дольками либо половинками - снова все решает только ваша фантазия. Можно создавать за ранее обжаренный картофель для промышленности резвого питания и картофель, за ранее обжаренный для запекания в печи. Предлагаются полосы для производства жареного картофеля, замороженного по технологии IQF.
Вы желали бы создавать чипсы? Полосы Boema S.p.A. по производству чипсов укомплектованы всем нужным оборудованием: от приемки картофеля, поступающего с поля - до расфасовки готовых чипсов.
Полосы производства новых овощей, салатов, зелени позаботятся о полной обработке продукции - от ее приема до упаковки. Сейчас ваши свежайшие овощи, салаты и зелень совсем готовы к продаже в рознице и сети публичного питания.
Сделать плодоовощные консервы, овощи гриль, овощную икру и соусы, очищенные от кожицы кубики томатов посодействуют технологические полосы, включающие в себя варочные бланширователи, вакуум-варочные котлы, системы перекачки и перемещения, резервуары временного хранения, смешивания и скопления и другие установки.
Boema S.p.A. выпускает также полосы стерилизации и асептического заполнения пюре, соков и заполнителей, производства овощных, фруктовых и ягодных осветленных соков и концентратов. Также - оборудование для производства джема, варенья, повидла, конфитюра, расфасованных в барабаны, стеклянную тару либо в контейнеры-мини-дозы, мармелада и цукатов.
Отдельного внимания заслуживает оборудование для производства овощей, фруктов, ягод, зелени, овощных консистенций, замороженных по технологии IQF. Полосы заморозки созданы для производства замороженных IQF плодов и овощей (как монопродукт, так и овощные консистенции) замороженного картофеля фри (french fries), фруктов без косточки с сохранением целостности плода (вишня, абрикос, персик), замороженных фруктовых кубиков различного размера, ягод. Boema также конструирует комплектные полосы для подготовки к заморозке корнеплодов и овощей, целых либо нарезанных, ягод и грибов, готовых для подачи в тоннель заморозки I.Q.F. Оборудование работает и в компаниях с мировым именованием, и в маленьких фирмах; и за рубежом, и в Украине.
Деятельность компании заключается не только лишь в изготовлении оборудования, также в гарантии всеохватывающего технического и технологического обслуживания. Для всего диапазона оборудования малой, средней и большой мощности компания Boema S.p.A. гарантирует высочайшее качество конечного продукта. Хотим легкого процесса производства вам и приятного аппетита вашим клиентам!
