Кухонное оборудование, которое существенно понизит ваши расходы на создание и прирастит доход в два раза
Пароконвектомат является реальным примером эволюции кухонного оборудования. Он способен производить около 70% видов термический обработки. Благодаря собственной многофункциональности пароконвектомат подменяет 40% технологического оборудования. Для вашего производства вам больше не будут необходимы ни плита, ни конвекционная печь, ни жарочный шкаф. Также пароконвектомат с легкостью поменяет вам фритюрницу.
Посреди преимуществ этого оборудования - возможность внедрения различных методов изготовления товаров. Будь то варка на пару, запекание, обжарка либо выпечка - пароконвектомат с легкостью управится с этими задачками. Он совмещает в одной рабочей камере циркуляцию жаркого воздуха и пара, раздельно либо в композиции. А режим программирования обеспечивает идиентично высочайшее качество блюд изо денька в денек.
Пароконвектомат поможет сберечь
При одновременной загрузке разных товаров в пароконвектомат не смешиваются запахи, сохраняются витамины и полезные вещества. А жиры при изготовлении употребляются в наименьшем количестве, что позволяет сделать еду более здоровой. Применение такового оборудования, как пароконвектомат, также позволяет существенно уменьшить утраты веса при термический обработке в среднем на 20%, также уменьшить время изготовления на 15 %, что в свою очередь позволит понизить расход электроэнергии на целых 60%, а производственные площади уменьшить на 40%.
Компания "Лорд Украина" реализует пароконвенкоматы от наилучших производителей, таких как Rational, Unox. Пароконвенкомат Rational совмещает внутри себя функции нескольких видов термического оборудования. Он позволяет произвести большее количество продукции высочайшего свойства за более куцее время и при всем этом существенно уменьшает издержки. С его помощью вы сократите количество термического оборудования на кухне, и сделаете труд повара комфортабельным и действенным.
Пароконвектомат Rational работает в различных режимах: конвекции (движения жаркого воздуха), изготовления на пару и в комбинированном режиме. Это позволяет сохранять сочность блюд и помогает избежать утраты при термический обработке. С его помощью можно готовить диетические блюда и создавать румяную и поджаристую корочку.
Одна из наилучших разработок компании, аппарат SelfCooking Center позволила существенно упростить работу поваров на проф кухне, освободив их от неизменного контроля за процессом изготовления. Ведь с возникновением этого оборудования повару довольно избрать на панели управления категорию продукта (мясо, рыба, овощи, выпечка), задать метод изготовления и конечный итог. А все другие характеристики, такие как лучшая температура изготовления и климат, аппарат подбирает без помощи других. Система обеспечит полный контроль над процессом изготовления и позволит просто достигнуть поставленного результата. Все, что после чего будет нужно от повара - оформить блюдо и подать его клиенту.
Пароконвектоматы пользуются популярностью в мире, вместе с самыми конкурентноспособными предложениями на рынке проф кухонного оборудования.
С пароконвектоматами, которые реализует компания "Лорд Украина", вы можете достигнуть огромных результатов в изготовлении блюд без больших финансовложений. Не считая того, спецы этой компании возьмут на себя всю нагрузку, связанную с обустройством промышленной кухонной площади, сэкономив этим самым ваши силы и время.
