Ивано-Франковск

Исследование рынка стрит-фуда в Рф (Ч.1)

В октябре 2013 года рекламное агентство Discovery Research Group окончило исследование столичного рынка стрит-фуда.

Рынок стрит-фуда Москвы в протяжении последних лет перетерпел значительную реорганизую, инициированную правительством городка. За счёт этого, быстро сокращалось количество несанкционированных точек общепита, становились строже требования к качеству продукции. С целью развивать цивилизованный стрит-фуд, был разработан проект поддержки и улучшения ситуации на рынке публичного питания Москвы.

Реальный объём оборота публичного питания Москвы в 2012 г. составляет 159,9 миллиардов руб. Сектор фаст-фуда составляет приблизительно 35 % рынка питания вне дома. В этот сектор включены последующие категории: пироговое направление, куриное направление, картофельное направление, блинные и бургеры, сэндвичи. Таким макаром, объём оборота столичного рынка фаст-фуда в 2012 г. составит 64,7 миллиардов руб.

Реализации шаурмы, как 1-го из более фаворитных товаров сектора стрит-фуд, за последние 5 лет перетерпели значительные конфигурации. В период с 2006 по 2013 в Москве количество киосков, реализующих шаурму, по оценкам DISCOVERY Research Group, снизилось в 5 раз (в 2006 – порядка 6 тыс. точек против 1200 в 2013 г.). Перспектива развития шаурмы как продукта публичного питания заключена в разработке сетевой брендированной концепции стрит-фуда на рынке Москвы. Схожий проект должен характеризоваться постоянным вкусом и качеством продукта в каждой из точек продаж.

Один из вероятных путей развития бизнеса стрит-фуда – открытие заведения под известным брендом через приобретение франшизы.

С подробной аннотацией Вы сможете ознакомиться по адресу: http://www.drgroup.ru/473-analiz-rynka-street-food-v-moskve.html

Добавить комментарий

Ивано-Франковск

Межкомнатные пластиковые двери

Еще совсем недавно замена межкомнатных дверей в квартире практически было проблемой (покупка и установка стоили довольно дорого), то в настоящее время все решается быстро и дешево. Рынок практически переполнен самыми …

Карпатские древесные сувениры: почему эта продукция приносит гигантскую прибыль

Сувениры являются восхитительными атрибутами нашей жизни. Их привозят из разных поездок на память о месте посещения, даруют друзьям и близким. В Украине особенной популярностью пользуются карпатские древесные сувениры, сделанные народными умельцами. Приобрести

Путь к сердечку дома лежит через… древесную лестницу

Древесные лестницы – безупречное решение для дома. Они никогда не выйдут из моды так, чтоб считаться неприемлимыми. И в отличии от лестниц из других материалов, древесная лестница для дома будет веселить вас собственной красотой не одно десятилетие. Современные

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия
+38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования)

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Оперативная связь

Укажите свой телефон или адрес эл. почты — наш менеджер перезвонит Вам в удобное для Вас время.