Пунш Planters
Классический пунш Planters - это холодный освежающий напиток из лимонного сока, легкого рома и большого количества фруктов. Но если вы мерзнете, то предпочтительнее горячий вариант этого пунша, рецепт которого вы найдете ниже. Интересно, почему ром так называется? По-немецки его старое название Румский султанат. Рум - это название шотландского острова, который относится к Гебридскому архипелагу. Скорее всего, название напитка rum (нем. и англ.) - это сокращение от слова rumbullion (волнение, переполох).
1 литр крепкого чая, 200 г сахара, сок 3 лимонов, 125 мл сока ананаса, пол-бутылки ямайского рома, 20 мл коньяка
Приготовить крепкий чай, растворить сахар в чае, добавить лимонный и ананасовый сок, смешать с ромом и коньяком. На малом огне довести почти до кипения, подавать пунш горячим.
|
|
