Система «Palliflex» для хранения ягод!
Производитель с целью получения наибольшей прибыли заинтересован в поставке на рынок высококачественной продукции. Это может быть выполнить, имея современные системы хранения, которые позволяют предложить продукт в момент большего спроса.
Ягоды и другие нежные фрукты не допускают неизменных перегрузок и перепаковок из тары в тару и нуждаются в бережном отношении от момента сбора до поступления на реализацию. Потому для долгого и краткосрочного хранения сочных фруктов, фруктов маленького размера и неких видов овощей предлагается система «Palliflex» производства голландской компании «Van Amerongen». Особенностью этой системы хранения ягод в РГС (регулируемой газовой среде) будет то, что вы сможете устанавливать состав газа для каждой паллеты персонально. Хранение на поддонах значит, что вы всегда можете распределить часть припасов со склада, не вызывая нарушений критерий хранения других видов продукции. Отгрузку из холодильных камер можно создавать совместно с упаковочным покрытием, что позволяет и во время доставки в торговые организации обеспечить хранение ягод в данной газовой среде с пониженным содержанием кислорода. Таким макаром, достигается тройная выгода: сводятся до минимума утраты продукта, возникает возможность лучшим образом приспособиться к требованиям рынка, а доходы – увеличиваются.
Как это работает
Система хранения ягод «Palliflex» состоит из покрытия («мешка») и специального пластмассового поддона, на который можно поместить ящики либо упаковочную тару с продукцией. Герметичное, эластичное, прозрачное покрытие накрывает поддон размерами 1,0 х 1,2 м. Поддон с продукцией (до 1000 кг) устанавливается в холодильную камеру. Через рукава и распределители каждое покрытие соединяется с базисным блоком. Система хранения ягод замеряет состав газа под покрытием пару раз в денек и подходящим образом корректирует содержание СО2, N2 либо О2. Газ СО2 поступает из газовых баллонов, а N2 – из кислородного скруббера, который удаляет кислород из атмосферного воздуха.
Преимуществами этой системы хранения являются:
- хранение на паллете: возможность отгружать продукцию вместе с покрытием;
- личный состав газа для каждого покрытия: система позволяет хранить разные продукты;
- отсутствие перемещения спор грибов либо запахов меж комплектами;
- отсутствие какого-нибудь нарушения критерий хранения в других комплектах при соединении либо отсоединении;
- обычное обнаружение утечки – в отличие от очень сложных способов обнаружения в системах с замкнутым контуром;
- защита от небезопасной концентрации газа (незамедлительная аэрация).
Но на рынке существует очевидная необходимость подсоединения более чем 100 «мешков» на один блок управления. Новенькая система хранения ягод Palliflex300 отвечает этим требованиям.
Система децентрализована за счет использования так именуемых распределителей, в каких расположены клапаны и платы реле для отбора контрольных образцов их возврата.
Распределители устанавливают на крыше холодохранилища, как можно поближе к системе хранения ягод Palliflex. Они соединены средством подключения к магистрали. Это делает систему модульной и намного проще в установке. К тому же, система хранения ягод Palliflex300 может быть довольно легко расширена.
Почему это прибыльно
К основному блоку управления, который обустроен аналогичной системой измерения СО2/О2, подключают до 3-х главных контуров распределителей. Для того, чтоб система работала не очень медлительно, к каждому распределителю подключены до 100 «мешков». Система хранения ягод содержит в себе основной шланг для отбора контрольных образцов, два – для инжекции кислорода, азота и СО2, кабель САТ6. Она вооружена новым передовым (S905) программным обеспечением. Таким макаром, система включает до 300 единиц хранения и обеспечивает их программное обеспечение. С внедрением модульной конструкции система стала намного дешевле, и потому более симпатичной для заказчиков.
Компания «Van Amerongen» в текущее время является наикрупнейшим мировым поставщиком оборудования для хранения ягод, фруктов и овощей в регулируемой газовой среде (РГС) и имеет 15-летний опыт строительства хранилищ с внедрением системы Palliflex. Не считая хранилищ для черники в Турции и Германии, есть хранилища для вишни в Польше, также хранилища для красноватой смородины в Германии и Нидерландах. В Чили 1-ые опыты по хранению вишни с внедрением системы Palliflex получили положительные результаты. И, в конце концов, в Англии существует хранилище для крыжовника и земляники, в каком употребляют систему Palliflex. Также компания «Van Amerongen» более 40 лет производит оборудование для холодохранилищ с РГС.
Хранилища строят приблизительно в 50 странах по всему миру через широкую сеть дистрибьюторов. Представителем компании «Van Amerongen» в Украине является НПП «Инсолар»
Анатолий Богдан, исполнительный директор НПП «Инсолар»
