рыбоводство
Болезни, вызываемые ленточными червями — цестодозы
Кавиоз.
Заболевание карпа, сазана и амуров, вызываемое цестодой Кавиа, длиной до 8 — 17 см, развивается в кишечнике. Болезни подвержены все возрастные группы рыб в весенне-летний период. Больные рыбы менее упитанны, медленнее растут. При интенсивном поражении (десятки червей) у сеголеток может наступить гибель. Лечение — скармливание лечебного корма циприноцистина с фенасалом один раз или дважды с интервалом через 7 — 8 дней.
Ботриоцефалез.
Ленточный гельминт Ботриоцефалюс поражает кишечники карпа, карася, белого амура, толстолобиков и многих других рыб. Может вызвать массовую гибель молоди. Достигает размеров 15 — 25 см в длину и 1 — 4 мм в ширину. Болезнь обнаруживается при вскрытии рыб. Лечение — скармливание лечебного корма циприноцистина с фенасалом.
Лигулез.
Вызывается ремнецами-лигулами, которые живут в брюшной полости большинства карповых рыб, вызывая нарушения во внутренних органах, нередко разрыв брюшной стенки и гибель рыб. Достигают длины 5 — 12 см и 0,5 — 1,7 см ширины. Вспышки болезни наблюдают в летне-весеннее время у рыб 2 — 4 летнего возраста. Лечение не разработано. Профилактика — отпугивание рыбоядных птиц, дезинфекция, летование прудов.
Що таке рибальські котушки? Рибальські котушки - це незамінна частина сучасного рибальського спорядження, яка допомагає контролювати волосінь під час ловлі. Вони представлені у різноманітних видах, кожен з яких відповідає певним …
В процессе вяления рыбы происходит ценное в пищевом отношении созревание. Мясо равномерно пропитывается жиром. Оно становится янтарного цвета упруго-маслянистой консистенции, приятного пикантного вкуса.
Копчение рыбы основано на консервирующем действии дыма. При этом происходит пропитывание её ароматическими летучими веществами, выделяющимися при медленном сгорании древесных опилок, что придает продукции специфический приятный запах, вкус и отличную сохранность. Копчение рыбы производится как в промышленных коптильных камерах различной мощностью, так и в коптильнях, сделанных на приусадебном участке.
