Замороженные ягоды. Побалуйте собственных клиентов витаминами даже в несезон!
Кусок благоуханного пирога с сочными ягодами, неописуемо смачные десерты с фруктами... Зимой это в особенности смачно. И от такового просто нереально отрешиться. Ваши клиенты тоже не устоят перед искушением съесть что-то вкусненькое с запахом лета, если вы заблаговременно позаботитесь об этом... Сейчас побеседуем о том, как сделать меню собственного заведения еще вкуснее, разнообразнее. Если вы желаете, чтоб ваш ресторан либо кафе были успешными, тогда вы непременно должны прочесть эту статью.
Замороженные ягоды - конкретно они позволяют варьировать меню смачными десертами, напитками, коктейлями и т.д. Конкретно они являются чуть ли не единственным источником витаминов зимой. Считается, что при изготовлении консервов пропадает до 40% ценных веществ, при сушке - около 3-х четвертей, а при замораживании - менее 30%.
Что необходимо знать, покупая замороженные ягоды?
Покупая замороженные ягоды, стоит держать в голове главные правила успешного выбора. Во-1-х, замороженные ягоды обязаны иметь хороший вид - для замораживания употребляются только отобранные ягоды, очищенные, промытые. Обычно, замороженные ягоды делаются способом шоковой заморозки по технологии IQF. В базе этой технологии лежит замораживания в камерах при температуре -40 ° С, в так именуемом "кипящем слое". В итоге такового замораживания не повреждается структура ягод на клеточном уровне, ведь низкая температура и высочайшая скорость замораживания обеспечивают образование очень маленьких кристаллов льда. Покупая замороженные ягоды, сделанные способом шоковой заморозки, вы сможете быть убеждены, что получите весь состав витаминов, микроэлементов, минеральных солей и других нужных веществ.
Во-2-х, более принципиальным правилом успешной покупки замороженных ягод является выбор компании. Принципиально, чтоб компания работала в данной сфере не один год и могла предложить широкий ассортимент и прибыльные условия сотрудничества.
Если вы еще не отыскали таковой компании, знакомьтесь - компания ООО Грон. Компания реализует замороженные ягоды, фрукты, замороженные овощи в широком ассортименте, гарантируя высочайшее качество, что доказано сертификатами. ООО Грон знает все тонкости замораживания, работает с 2005 года. Основная цель предприятия - обеспечить партнеров всем нужным ассортиментом замороженной продукции в недлинные сроки. Выяснить подробную информацию о компании и ее предложениях можно тут.
На десерт...
Фруктово-ягодные смузи, смачная благоуханная выпечка с сочными внутренностями, неповторимые десерты с ягодами в хоть какое время года - приблизительно такую вкуснятину можно отыскать в меню неплохого ресторана. Помните, что все мы родом из юношества. Ваши клиенты тоже. Потому не запамятовывайте веселить их вкусненьким. Приобрести замороженные ягоды для его изготовления можно, позвонив по телефону: (096) 283 20 18
