бюллетень > шампиньоны

Делимся опытом и технологиями малого бизнеса

ЧП «Мастерская Своего Дела»
МСД № 1 15.01.2009

«Делайте ПОЛЕЗНОЕ ДЕЛО и получайте от этого доход!»
Ю. Мороз, shsd.ru

Выращивание грибов шампиньонов

Выращивание грибов шампиньонов — это очень трудоемкий и тяжелый вид бизнеса! С одной стороны неплохой урожай шампиньонов можно случайно! получить в обычном домашнем подвале или сарае (гараже), неплохой по меркам этого бизнеса — это 20 кг и более грибов с квадратного метра. С другой — для стабильности (а не случайности!) ведения шампиньонного бизнеса нужны целые климатические комплексы с определенной влажностью, изоляцией и климатом. На построение таких комплексов по выращиванию сегодня возможны затраты более миллионов долларов, а срок окупаемости — более 5 лет. Вокруг меня, в Киеве, шампиньонным бизнесом занимались «фанаты выращивания грибов» — успех был только у полностью отдавшимся этому делу предпринимателей! Для начала занятия этим бизнесом подходит и домашний подвал. Технология состоит из нескольких этапов: подготовка помещения (подходит подвал с полками — стеллажами), подготовка или покупка компоста — так называется определенно ферментированный навоз (обычно смесь куриного помета, соломы и гипса, иногда подходит конский навоз, так же специально «обработанный»), размещение компоста на полках, покупка мицелия грибов (если компост уже не заражен мицелием — у некоторых производителей компоста его при ферментации заражают…), заражение компоста мицелием (обычно просто засевание ферментированного навоза зернами, покрытыми плесенью грибов), подготовка и покрытие торфом (специальным покровным слоем) компоста — в этом слое (около 7 см) «плесень превращается в плоды», специальный технологический полив и поддержание соответствующего климата на разных процессах выращивания. Весь цикл выращивания длится около 3-х месяцев, период плодоношения из них — последние 3—4 недели. Более подробно о технологии выращивания шампиньонов можно найти из ресурсов интернет. Я этот бизнес бросил из-за сплошных неудач с урожаем из-за болезней грибов и несоблюдения технологических условий выращивания.

Рашид

Изготовление оборудования для малого бизнеса и станков

Этот бизнес был реализован мной практически с нуля в г. Александрии. Начинал с обычной печки-буржуйки на отработанном масле — сделал чертежи простой печки, в которой из-за «уникально простой» подачи воздуха практически без дыма горит отработанное масло, раздал чертежи по предприятиям Александрии — мне сделали детали, потом у сварщиков сварил их, потом продемонстрировал работу печки — и её начали покупать… За печкой пошло другое оборудование, которое мы уже изготавливали не на заднем дворе частного дома — а в арендованных площадях таксопарка…

В 2004 году через интернет нашел конструктора простых станков по изготовлению вибропрессованных блоков (шлакоблоков) — пригласил к сотрудничеству, сделали несколько простых станков — с трудом продали… Профессиональные шлакоблочники сразу забраковали наши станки — и это люди с более 10-летним опытом производства шлакоблоков… Но за разочарованием профессионалов пошли запросы от обычных застройщиков (людей, которым нужно было построить небольшие или большие помещения из шлакоблоков) — и таким людям легче было купить у нас такие станки и прямо на стройплощадке делать себе блоки самим, чем покупать эти блоки у профессионалов… Переворотом в производстве шлакоблочных станков был упрощенный метод вибропрессования с помощью двигателя от двухстороннего точила — благодаря этому нововведению мы нашли массовый вибратор (на основе китайского точила) и смогли постепенно удовлетворить нарастающий как снежный ком спрос на мини-станки для изготовления шлакоблоков. Если в 2004 году было продано всего 20—40 станков по производству шлакоблоков, то в 2005 — более 500, в 2006 — более 1000, а в 2007 году в Александрии было уже как минимум 4 разных производителей подобных станков, не считая домашних мастеров, производящих станки у себя в гаражах… Здоровая конкуренция в производстве станков намного улучшила качество станков, поэтому я, как основатель этого бизнеса, не против здоровой конкуренции. Чертежи станков можно купить «через интернет» как у автора конструкции (В. Н. Пилинкевич, г. Ставрополь), так и у многих посредников. А далее каждый производитель добавляет что-то своё в эти изделия — поэтому «станки-конкуренты» отличаются друг от друга и от этой здоровой конкуренции потребитель только выигрывает! Я думаю в городе мастеров (так я бы назвал г. Александрия), каждый второй знает о технологии производства различного полезного оборудования и описывать её я лучше этих самих мастеров не смогу.

Рашид

Производство водоэмульсионной краски

Производство водоэмульсионной краски, фасадной краски, краски для шифера. Можно в условиях гаража производить до 1 тонны краски в день. Оборудование, необходимое для производства — это диссольвер (смеситель) и пластиковые бочки. Плюс нужны весы для взвешивания компонентов. Рецептуры различных красок Вам дадут поставщики химических компонентов, кроме этого и мы, как производители диссольверов, даем свои рецептуры и технологические карты по производству ЛКМ (лакокрасочных материалов). Мы пробовали у себя организовать производство ЛКМ, но так как не серьезно этим занимались, то сбыт не смогли наладить. Но зато произвели для себя и для нужд предпринимателей партнеров более 5 тонн краски и покрасили все свои помещения на бывшем Авторемонтном заводе в Александрии. Качество покраски всегда можно посмотреть у нас по адресу: г. Александрия, ул. Куколовское шоссе 5/1А.

Рашид

Фигурная резка пенополистирола (пенопласта)

Продолжая рубрику ведения домашнего бизнеса, выбираю оборудование (из нашего производства МСД), которое подходит для домашнего бизнеса и которое возможно будет интересно в этом регионе. Наиболее подходящее возможно это компьютерная резка пенопласта. В первую очередь подобный бизнес подходит художественным мастерским и рекламным агентствам — с помощью компьютера из пенопласта вырезаются любые буквы и фигуры, которые затем покрываются защитным слоем (краской, пленкой) и могут применяться в вывесках и рекламных щитах… Это одно из распространенных применений фигурной резки. Для технологической реализации этого бизнеса необходимо:

1. Стол компьютерный для фигурной резки пенопласта (пенополистирола).
2. Компьютер с обычным набором программ (Windows, CorelDRAW).
3. Программа для работы со столом.
4. Блоки пенополистирола (покупаются у ближайших производителей пенопласта, которые есть в Кировограде, Желтых Водах, Пятихатках, Светловодске).
5. Помещение от 20 м. кв., 220В, подходит гараж.

Ну и естественно, нужен сбыт на услуги по фигурной резке пенопласта. Фигуры, которые мы вырезали на нашем оборудовании, можно посмотреть по адресу: г. Александрия, ул. Куколовское шоссе 5/1А (например, логотип МСД).

Популярные направления и технологии в МСД в период кризиса:

В последние полгода в производственной компании МСД, как и у многих других производителей товаров и оборудования в Украине резко упал спрос на производство оборудования строительного направления — линий по производству пенопласта, пенобетона, гипсокартона. Так называемый кризис «коснулся» и нашей компании, несмотря на большой ассортимент выпускаемой продукции. Во время кризиса и сегодня наиболее популярно направление жарки-упаковки сыпучих продуктов — в этом направлении МСД выпускает оборудование для жарки сыпучих, жаровни производительностью от 25 кг/ч и выше и стоимостью от 4000 грн и оборудование для упаковки — автоматы, полуавтоматы, формирователи и запайщики пакетов из полипропиленовых лент. Подробнее о технологии обжарки и упаковки например семечек можно прочитать на нашем сайте — msd.com.ua. В настоящее время, после январских праздников, начал расти спрос на оборудование строительного направления, здесь у нас лидируют технологии и оборудование по производству листового пенопласта (пенополистирола). По прежнему стабилен спрос на шлакоблочное оборудование — в период кризиса шлакоблоки всё равно остались самым дешевым и соответственно популярным стеновым материалом!

Рашид

Секреты производства и технологий

Основной секрет успеха любого предприятия мы считаем, что это элементарное соблюдение 12 принципов производительности Эмерсона, а именно:

1. Отчетливо поставленные цели.
2. Здравый смысл.
3. Компетентная консультация.
4. Дисциплина.
5. Справедливое отношение к персоналу.
6. Надежный и быстрый учет.
7. Диспетчирование.
8. Нормы и расписания.
9. Нормализация условий.
10. Нормирование операций.
11. Писанные стандартные инструкции.
12. Вознаграждение за производительность и качество.

Более детально принципы Эмерсона описаны на наших сайтах и других источниках Интернет. Из технологий, открытых в МСД мы считаем наиболее больше всего принесла пользу технология изготовления вибродвигателей на различные вибромашины из импортных двухсторонних точил — мы взяли из таких точил двигатели и вместо абразивных камней закрепили эксцентрики, таким образом мы получили наиболее дешёвый вибродвигатель. За нами эту технологию повторили многие производители виброоборудования в России, Молдавии, Казахстане и Украине…

Вакансии МСД:

1. Требуется опытный инженер-технолог по гипсовым смесям. З/п от 3000 грн.
2. Постоянно приглашаются на работу токари, фрезеровщики, сварщики, слесари, сборщики металлоконструкций. З/п от 1200 грн.
3. Требуется опытный специалист по сращиванию и обслуживанию транспортерной ленты. З/п сдельная, высокая.

По вопросам трудоустройства обращаться по адресу:

г. Александрия, Куколовское шоссе 5/1А, тел. 7-41-13. или присылайте резюме по эл. почте: rashid@bigmir.net

В следующем номере мы расскажем о технологии производства пенополистирола, пеноизола, пенобетона и поделимся секретом (и рецептом) изготовления фасадной краски.

С уважением
Рашид

Электронные версии буклетов можно прочитать на сайте msd.com.ua

Делимся опытом и технологиями малого бизнеса (часть вторая)