Ресторан конфликтов
В мае месяце в Питсбурге открылся не совершенно обыденный ресторан, который именуется Conflict Kitchen. Заглавие этого ресторана «говорит само за себя», в базе его концепции лежит конфликт, но не бытовой, а политический.
Ресторан конфликтов подает своим гостям блюда государственной кухни тех государств, с которыми США находится в конфликте, и которые официально объявлены муниципальными неприятелями.
Обладатели ресторана и создатели идеи живописцы Джон Рубин, Джон Пэна, Дон Велески (Jon Rubin, John Pena and Dawn Weleski), педагоги Школы искусств в Мелоне Carnegie Mellon University School of Art. Цель ресторана конфликтов привлечь обывателей к политической ситуации в стране и дать им возможность лучше осознать другой люд, его культуру, мышление и философию через его кухню.
Каждые четыре месяца в ресторане Conflict Kitchen планируется смена темы, страны и кухни, обладатели ресторана стараются окутать по-максимуму все страны, с которыми конфликтует США.
На данный момент тема ресторана конфликтов - Иран и Иранский конфликт, в рамках которой гостям предлагаются национальные иранские бутерброды с говядиной, луком, мятой, базиликом и государственной лепешкой, закрученые в бумагу, на которой написаны куски интервью иранских фаворитов, раскрывающие разные темы от пищи до моды. При этом, Иранская тема выслеживается не только лишь в кухне, да и дизайне этого ресторана, он оформлен в государственном стиле.
Любопытно, что готовить блюда государственной кухни поварам ресторана помогают представители местной иранской общины. Ресторан конфликтов планирует завлекать американских людей к теме политических конфликтов не только лишь пищей, да и разными мероприятиями, которые будут проводиться в стенках ресторана, и на которых будут дискуссироваться волнующие вопросы культуры, политики, общества.
