Бизнес в Сент - Винсент и Гренадины
Самый необыкновенный ресторан мира
Идея-вирус в действии
Информацию о самом пользующемся популярностью ресторане Мельбурна вы не отыщите ни в каком ресторанном гиде. Он не имеет лицензии, его положение повсевременно изменяется, а лист ожидания составляет 4000 человек и расписан на год вперед. И, все же, это самый обсуждаемый и пользующийся популярностью и таинственный ресторан страны.
Мысль Zingara Cucina, началась с дружественных обедов, организованных поваром для друзей. Сейчас это еженедельный «обеденный опыт», действо, которое может происходить в самых внезапных частях городка: на автомобильных стоянках, крышках, в переулках, на пляжах и т.д.. Меню никогда не оговаривается заблаговременно, ну и само положение ресторана, гости выяснят только намедни по SMS. Попасть в этот ресторан можно только по приглашениям, которые каждый гость может пораздавать двум своим знакомым. Фиксированной цены обедов нет – каждый оплачивает столько, сколько считает необходимым.О поваре понятно только то, что он - не специалист (умению готовить научился у матери с бабушкой) и деньком работает в маркетинговом агентстве.Концепция ресторана строится вокруг идеи неплохой пищи в неплохой компании. Ну и, естественно, нимба потаенны!
