Попчипсы — малокалорийный здоровый продукт фастфуда
Разумеется, что снеки либо сухие закуски здоровым продуктом не назовешь. Их отличительной особенностью являются вкусовые свойства - если захочется побаловать себя вкусненьким, люди приобретают чипсы, хлопья, палочки, попкорн, орехи и другую схожую продукцию. Но более пользующимся популярностью, «классическим» видом снеков числятся конкретно картофельные чипсы.
Считается, что чипсы были придуманы более 150 годов назад, а 1-ая машина по промышленному изготовлению чипсов - в 1929 году. Согласно технологии изготовления чипсов, картофель обжаривается в большенном количестве масла во фритюре, после этого добавляются красители, вкусовые добавки и специи, главной из которых является обычная соль. Потребители, которые смотрят за своим здоровьем, издавна исключили чипсы из собственного рациона, как вредный высококалорийный продукт, насыщенный трансжирами, консервантами и искусственными добавками. А производители продолжают улучшать технологию производства этого продукта, делая его все более симпатичным в очах первых.
Предприниматели из Амеркики Кейт Беллинг и Пэт Тепин (Keith Belling и Pat Turpin) выдумали перевоплотить чипсы в малокалорийный и здоровый продукт фастфуда, стопроцентно изменив технологию их изготовления. Попчипсы Popchips не жарятся в масле, для их изготовления употребляется огромное давление и высочайшая температура. В принципе, оборудование, применяемое для изготовления этих чипсов ничем не отличается от того, что используют для изготовления рисовых тортов. Малокалорийные и здоровые чипсы Popchips не содержат трансжиров, холестерола, искусственных пищевых добавок. При всем этом, вкусовые свойства пользующейся популярностью закуски нисколечко не нарушены. На каждой пачке фаворитных чипсов непременно указан состав: приготовлены из целого картофеля, содержат 3г жира, 100 ккалорий.
Уникальная закуска мгновенно заинтересовала не только лишь потребителей, прессы, да и инвесторов. Актер Эштон Катчер стал не только лишь поклонником малокалорийных и здоровых чипсов, да и инвестором компании Popchips. Перспективность этой бизнес идеи тяжело не рассмотреть. Компания (которой всего три года) отмечает рост продаж в этом году на 200%, оборот компании составляет 40 миллионов баксов.
