Готовые салатные заправки — ниша на веганском рынке
Готовые салатные заправки Righteous – это юный бренд, компания, в какой трудится всего… один человек – молодая жительница Англии с не английскими корнями — девушка-предпринимательница по имени Gem Misa.
Что такое – готовые салатные заправки? На русском рынке и в русском обществе в целом таковой продукт пока малопопулярен. Всё дело в том, что готовые салатные заправки могут заинтриговать только тех, кто питается в веганском стиле, другими словами – ест много салатов, изготовленных из свежайшей зелени, овощей и фруктов.
Русские и обширнее – СНГ-шные традиции питания малоразнообразны и исходя из убеждений диетологии - -бескультурны.
Чем мы привыкли заправлять наши салаты — будь то салаты «тяжёлые», зимние либо лёгкие, «летние»? Верно — майонезом. Пореже — сметаной. Как вариант – рафинированным растительным маслом ,по польшей части — подсолнечным, мы верно сообразили?
Все же, хоть какой салат (в особенности зелёный салат из пряных травок и овощей) перестаёт быть «невкусной вегетарианской травой» едва тогда, когда создатель этого салата знает толк в гастрономии, в кулинарии — а именно, в средиземноморской кухне либо… в салатных заправках.
Немногие сейчас знают и то, что даже самая «примитивная» салатная заправка не должна состоять только из советы «полей постным маслом сверху». Самая примитивная салатная заправка – это, как минимум:
- соль,
- чёрный молотый перец,
- столовый уксус либо сухое вино,
- растительное масло,
- мёд либо сахар либо хоть какой подсластитель,
- горчица.
К этой «базе» можно добавлять массу дополнительных редчайших и не очень — ингредиентов. Так рождается кухня либо — культура салатных заправок. Так салат, приготовленный по-быстрому из пряных травок и новых овощей – вытягивает из ингредиентов их запах и сок ( создавая «симфонию вкусов») и преобразуется в полезное, питательное, легкоусвояемое и особенное (проще — смачное) блюдо.
Как одолеть рынок всесущего майонеза? Как начать бизнес в стиле Kinfolk?
Миф о российском человеке говорит: мы едим майонез с майонезом. Но это издавна уже … не совершенно так. Растёт число грамотных потребителей (в особенности — потребительниц), которые знают о том, что такое – чёрный тмин, кунжутное масло, соус песто — и (внимание, рынок!) отыскивают всё это на прилавках магазинов (в том числе и —интернет-магазинов), также пафосных гипермаркетов.
Но… изредка находят даже там, если адресок — российский.
Все же, рынок для салатных заправок в Рф (и, возлагаем надежды, государств СНГ) уже давным-давно созрел.
Ведь если в Рф уже вовсю идёт бум южноамериканского «лайф-стайл» журнальчика Kinfolk, то и перемена ассортимента в гипермаркетах — не за горами.
Самое время — направить внимание на успешный и удачный английский микро-бренд как раз в стиле Kinfolk, марку под заглавием Righteous, которую «держит» хрупкая женщина с азиатскими корнями – Gem Misa.
Готовые салатные заправки – вегетарианцем быть смачно и нехлопотно
Начнём с того, что все её, Мисы, прекрасные емкости с богатейшем ассортиментом салатных заправок для хоть какого кукинга (хоть для салата из фруктов, хоть для салата из зимних овощей) не содержат никаких искусственных добавок и синтетических ингредиентов! Это обожают писать и на российских баночках с пищей, но в Англии всё, что пишут на баночках — правда.
Готовые салатные заправки — которые вы сами не перетираете в ступке на удовлетворенность зрителям вашего кулинарного шоу – это, естественно, элемент философии фастфуд. Но занятой, работающий человек будет признателен вам конкретно за готовую (но, здоровую) салатную заправку. В особенности, если этот человек — начинающий овощеед либо просто «сидит на диете».
Такие салатные заправки как продукция английского стартапа Righteous совсем не подходят сыроедам, потому что те, обычно, питаются вообщем не достаточно и не стремятся «улучшить вкус» поедаемых ими блюд. Как молвят сыроеды – им «вкусно» есть и просто сырую морковку, «без ничего»…
Но все остальные едоки (а таких, к счастью для бизнеса) большая часть, нуждаются конкретно в сложном гастрономическом наслаждении, которое они желают получать от собственной пищи.
Ассортиментная линейка готовых веганских салатных заправок Righteous представлена во всех больших сетях английских гипермаркетов и даже за рубежом.
Может быть, установилась пора и нам изучить забугорный опыт (хотя бы на примере бизнеса Righteous) и пойти крестовым походом на больную привычку российских есть майонез со всем, не считая тортика?
Салатные заправки Righteous могут нас многому обучить. И не только лишь в плане бизнеса… Просто изучите состав микса для заправки салатов на хоть какой вкус (составы миксов написаны на этикетках каждой емкости) – и, клянёмся вам, вы сами станете шеф-поваром веганской и хоть какой другой — смачной кухни!..
