Ресторан для аллергиков
Пищевая аллергия — достаточно распространенное болезнь в наши деньки. На данный момент насчитывается более 80 млн аллергиков в Европе и поболее 65 млн в США. По прогнозам ученых, всего через пару лет в Европе аллергией будет мучиться каждый 2-ой. Врачи связывают это с загрязнением среды, с применением пестицидов и хим веществ и препаратов, с которыми мы сталкиваемся в ежедневной жизни. На сегодня существует только один способ исцеления аллергии — это исключение из рациона товаров, вызывающих аллергию и перекрестные реакции.
На рынке уже начали появляться бизнесы, предлагающие продукты для аллергиков. О неких из их мы писали в собственной коллекции бизнес мыслях: тесто без пшеницы, которое подходит для аллергиков, линия товаров – маркеров для детей- аллергиков. Совершенно не так давно во Франции открылся ресторан для аллергиков.
Меню французского ресторана Mon Histoire не содержит небезопасных пищевых аллергентов, также разных пищевых добавок: красителей, ароматизаторов, эмульгаторов и консервирующих средств, вызывающих развитие аллергии. Блюда, которые подают в этом ресторане, приготовлены из органических товаров, а такие продукты как яичка, ракообразные, орешки, арахис, соя, кунжут, сельдерей, люпин, горчица и совсем исключены из меню.
Гости этого милого ресторанчика в Лионе, чье заглавие переводится как ‘My Story on a plate’ («моя история на тарелке») могут смело обедать тут, не боясь внезапного приступа пищевой аллергии. Все компоненты блюд в ресторане для аллергиков непременно указываются в меню. Не считая того, повара, которые работают в этом рестране, имеют большой опыт изготовления диетических блюд для аллергиков и знают все аспекты даже самой жесткой диеты.
Двери ресторана для аллергиков всегода открыты не только лишь для гостей, страдающих пищевой аллергией, да и для всех, кто хлопочет о собственном здоровье и питании. Атмосфера в ресторане самая теплая, а цены полностью демократичные — средняя цена 1-го блюда составляет около EUR 13.50. Ресторан для аллергиков - увлекательная бизнес-идея для тиражирования в других городках и странах, беря во внимание неблагоприятные прогнозы докторов относительно распространения этого заболевания в наиблежайшие пару лет.
