В Европе органические продукты дороже на 15-30%, а в Украине — на 30-300%
В Украине вырастает спрос на органическую продукцию, но объем ее употребления остается очень низким. Далековато не все украинцы могут для себя позволить брать экологически незапятнанные продукты питания. Броско, что разница цен меж органической и обыкновенной продукцией в Европе значительно меньше, чем в Украине.
По словам Евгения Милованова, главы правления Федерации органического движения в Украине, если в Европе органические продукты дороже на 15-30%, то в Украине — на 30-300%.
При всем этом Евгений Милованов уделяет свое внимание на то, что происходит это не из-за того, что украинские производители устанавливают более высочайшие наценки по сопоставлению со своими европейскими сотрудниками. Причина — в неразвитости рынка. Органическая продукция только начала выходить на полки огромных розничных сетей. Она реализуется, обычно, через маленькие магазины и в маленьком количестве, что, конечно, удорожает каждую единицу продукции.
По словам главы Федерации органического движения в Украине, объем внутреннего рынка употребления органической продукции в 2011 году составлял около 5,1 млн. евро, что вдвое больше характеристик 2010 года и фактически в девять раз больше характеристик 2005 года.
"Только за год потребление органической продукции в расчете на 1-го человека возросло фактически вдвое — с 55 коп. в 2010 году до 1 грн. 24 коп. в 2011 году. С одной стороны, это значимый рост. С другой — в почти всех европейских странах этот показатель превосходит 100 евро на 1-го человека", — гласит Милованов.
Низкий спрос снутри страны приводит к тому, что выше 50% украинской органической продукции (сначала сырье, а не готовые продукты питания) уходит на экспорт. Главный потребитель — страны ЕС. В Европе больше всего органических товаров потребляют датчане (138,6 евро в расчете на 1-го человека). Высочайшие характеристики также у Швейцарии (131,5 евро), Австрии (103,8 евро), Швеции (75,4 евро) и Германии (70,7 евро).
Поменять сложившуюся ситуацию призван новый закон "О производстве и обороте органической сельскохозяйственной продукции и сырья", который был принят Верховной Радой 18 сентября. Законом предвидено введение системы контроля на всех шагах производства органической продукции с целью гарантирования убежденности потребителей в продуктах и сырье, маркирующихся как органические; внедрение процедуры инспекции и сертификации производства (выкармливания), переработки органической продукции (сырья), регистрации субъектов производства.
Станет ли этот закон реальным механизмом поддержки производителей, сказать пока трудно. Отдельные специалисты обращают свое внимание на то, что закон до конца не прописывает, что будет собой представлять инспекция и сертификация и кто ее будет делать.
В 2011 году в Украине были сертифицированы как органические 270,3 тыс. га сельхозугодий, что на 11,7% больше, чем в 2005 году. Количество фермерских хозяйств, которые заинтересованы в производстве органической продукции, повсевременно возрастает. На данный момент их 155.
