Украина импортирует 90% чеснока
Импорт чеснока в Украину занимает львиную долю всего объема употребления данного продукта. Об этом сказал управляющий ассоциации "Украинский чеснок" Миша Сорока.
По его оценкам, внутренний рынок потребляет около 70 тыс. тонн чеснока в год. При всем этом толика ввезенного чеснока в этом объеме составляет около 90%, а другие 10% производит Украина (2% — промышленное создание и 8% — население)
Украина имеет все способности через 5 лет отрешиться от импорта чеснока и создавать его по стоимости на уровне с Китаем.
По словам Сороки, чесночная ветвь только начинает развиваться в стране, так как ранее на это направление просто не направляли внимание.
Вырастить новейшую ветвь, отметил он, поможет применение местных украинских видов чеснока и вербование инвестиций.
Нужно 10-15 массивных компаний. Чтоб предприятия работали удачно, в каждое нужно вложить более миллиона баксов, считает он. Эти числа подготовительные, так как собственных расчетов Ассоциация еще не проводила, а только ссылается на опыт модернизации отрасли белорусских коллег.
"Нужно 15-20 млн баксов — и через 5 лет мы будем с чесноком, только украинским. И будем заваливать всю Европу", — резюмирует он.
