БИОМАССА Как источник энергии

Этанольная ферментация1′

Периодическая ферментация. Некоторые виды сырья могут подвергаться только такой ферментации. При ферментации сырья из хлебных злаков неферментирующуюся часть обычно также приходится пропускать че­рез ферментер. Извлечение дрожжевых клеток из твердых веществ, со­держащихся в ферментационной жидкой фазе, при непрерывной рецир­куляции неэффективно и неэкономично. Суспендированные субстраты чувствительны к загрязнению, которое легче предотвратить при перио­дической ферментации.

Для периодической ферментации требуется ряд ферментеров, дей­ствующих последовательно. В типичных случаях полный фермента­ционный цикл в одном аппарате периодического действия продолжает­ся 2-3 сут. Емкость аппарата должна быть такой, чтобы обеспечивалась

*> В настоящее время этанол в США получают, как правило, синтезом из этилена [7].

Ферментация сырья в присутствии отходящих продуктов, а остальная часть установки эксплуатировалась на непрерывном потоке. Поэтому для проведения периодического процесса используются ферментеры большой емкости.

Непрерывная ферментация. Такая ферментация осуществляется обычно при использовании растворимого сырья. В случае растворимого сырья рециркуляция дрожжевых клеток не вызывает затруднений, и, кроме то­го, легче осуществляется его стерилизация. При непрерывной фермента­ции требуется более сложное контрольно-измерительное оборудование и оборудование для извлечения дрожжей. Однако затраты на приобре­тение в малых установках компенсируются за счет меньших капитало­вложений на сооружение ферментеров меньшей емкости.

Снабжение дрожжами. Для нормальною производства этанола важное значение имеет наличие соответствующего штамма дрожжей. Дрожжи могут покупаться на стороне или производиться на месте. Экономиче­ски, по-видимому, более выгодно разводить штамм в среде, где перера­батывается субстрат. В этом случае штамм приспосабливается к суб­страту и окружающим условиям. Для приготовления посевных культур с достаточным количеством дрожжевых клеток используются фермен­теры меньшего размера, чем для ферментации субстрата. Система вы­ращивания дрожжей как посевного материала включает ряд ферменте­ров и оборудование для переноса посевной культуры без загрязнения. В периодическом процессе инокуляция производится для каждой фер­ментации. В непрерывном процессе большая часть дрожжевых клеток выделяется из жидкой среды и используется для роста культуры в фер­ментере. Выделение дрожжевых клеток осуществляется обычно центри­фугированием. Теряемые дрожжи восполняются новыми из системы вы­ращивания, которая значительно меньше, чем требовалось бы для периодических процессов с такой же производительностью. В рецирку­ляционном процессе потребление субстрата для выращивания дрожжей снижается.

БИОМАССА Как источник энергии

Можно ли сделать паровую мини-электростанцию для частного дома?

предлагают готовые мини-турбины, но их цена начинается от $5000. Стоит ли делать паровую мини-электростанцию? Когда это выгодно Вы живете в районе с обилием дешевого топлива (дрова, отходы древесины). У вас …

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Комплекс по производству этанола, где полностью используется сырье (например, пшеничные зерна (рис. 4)), может дать положительный энер­гетический эффект. Такой комплекс включает установку для пронзвод- Ства этанола и промышленного типа хозяйство для откормки рогатого скота. В энергетическом балансе учитывается энергия, расходуемая на выращивание пшеницы, и энергия для производства пара.

Кислород

Микроорганизмы, ответственные за производство этанола фермента­цией, являются факультативными, так как они могут развиваться как при наличии кислорода, так и без него. В присутствии кислорода из на­чального субстрата образуется больше клеточной массы (в 5-10 раз больше, чем в анаэробных условиях), и скорость роста ее увеличивается. Другими словами, аэрацией можно увеличить выход клеточной массы и интенсивность процесса.

Как с нами связаться:

Украина:
г.Александрия
тел./факс +38 05235  77193 Бухгалтерия

+38 050 457 13 30 — Рашид - продажи новинок
e-mail: msd@msd.com.ua
Схема проезда к производственному офису:
Схема проезда к МСД

Партнеры МСД

Контакты для заказов оборудования:

Внимание! На этом сайте большинство материалов - техническая литература в помощь предпринимателю. Так же большинство производственного оборудования сегодня не актуально. Уточнить можно по почте: Эл. почта: msd@msd.com.ua

+38 050 512 1194 Александр
- телефон для консультаций и заказов спец.оборудования, дробилок, уловителей, дражираторов, гереторных насосов и инженерных решений.