10 наилучших ресторанов Европы
Пользующийся популярностью туристский портал TripAdvisor попросил путников избрать наилучшие рестораны Европы и на основании их ответов составил рейтинг TripAdvisor"s 2012 Travellers" Choice Awards.
Лавры безупречного гастрономического направления в Европе в этом году достались Лондону: сходу четыре его заведения попали в 10-ку перечня, а английский ресторан Le Gavroche возглавил рейтинг.
Le Gavroche — одно из наистарейших заведений английской столицы. В 1982 году он стал первым рестораном Великобритании, получившем три звезды от гида Michelin. Вобщем, к истинному моменту их число сократилось до 2-ух. Но ни это, ни высочайшие цены (закуски доходят до 3 000 рублей) не воспрепядствовало путникам признать Le Gavroche наилучшим в Европе в 2012 году.
Три других английских заведения, попавших в рейтинг, — это Chez Bruce (7-е место), Barrafina и La Trompette (9-е и 10-е места). Таким макаром, английская столица в пух и останки разбила собственного заклятого соперника — Париж — за звание наилучшего гастрономического направления в Европе. Французская столица представлена в рейтинге всего 2-мя заведениями — Guy Savoy иPierre Gagnaire (4-е и 8-е места соответственно).
Драматичность в том, что ни один английский ресторан не практикуется на британской кухне. Так, к примеру, в Barrafina следует отчаливать любителям испанских блюд, а в Le Gavroche, La Trompette, и Chez Bruce преобладает французская кухня. Но англичане отыскали плюсы и в этом: "Узнать Париж можно, не покидая Лондон".
Рейтинг 2012 года парадоксален к тому же поэтому, что конкретно Лондон два года вспять этим же TripAdvisor был именовал худшим гастрономическим направлением в Европе. "Англия — это последнее место в Европе, которое необходимо посетить, чтоб смачно поесть", — писала тогда газета Daily Mail, ссылаясь на результаты опроса TripAdvisor.
И так считал не только лишь TripAdvisor. Спецы туристского гида Lonely Planet ранее также плохо оценили туристские способности Соединенного Царства, подвергнув критике рестораны, гостиницы и достопримечательности за "дороговизну либо низкое качество услуг", а про некие сферы туриндустрии путеводитель написал, что они "вообщем не работают".
Но сейчас все поменялось, признаются составители рейтинга. "Вправду, кулинарию Лондона ранее нередко высмеивали и критиковали, — признается пресс-секретарь TripAdvisor Эмма Шоу. — Но сейчас миллионы наших юзеров молвят, что рестораны Лондона соответствуют мировым эталонам и заслуженно пользуются популярностью не только лишь у обывателей, да и у критиков".
Другие места в 10-ке наилучших ресторанов Европы распределились так: римский La Pergola на втором месте, на 3-ем — Ciya Sofrasi (Стамбул). Испания представлена мадридским рестораном El Club Allard (5-е место), а следом за ним идет мюнхенский ресторан Tantris.
