На фабрике «ЖЛ» запущена новенькая мощная производственная линия
На кондитерской фабрике «ЖЛ» закончился установка новейшей сильной автоматической полосы производства Нидерландской профильной компании. Процесс монтажа осуществлялся сотрудниками фабрики под управлением профессионалов из Нидерландов.
«Поставщика оборудования мы выбирали посреди наилучших европейских производителей и особенные требования предъявляли к качеству и натуральности конечного продукта. Линия, поставленная нидерландской компанией, стопроцентно соответствует нашим требованиям», — прокомментировала генеральный директор ОДО «ЖЛ» Горобец Татьяна Феофановна.
Сверхтехнологичная линия позволяет создавать два вида конфет — это традиционный глазурный грильяж и новый на рынке Украины продукт под заглавием тофан либо британский тофи.«Новые продукты закрепят позиции предприятия на рынке Средней Азии, где данные виды сладостей очень популярны. В ноябре этого года фабрика «ЖЛ» воспримет роль в интернациональной выставке «Sweets and Snacks Middle East 2013», которая пройдет в Дубай, ОАЭ, что позволит предприятию представить продукцию на рынке Среднего Востока. Также установленная линия позволит презентовать украинским потребителям новейшую сторону, формат и вкус грильяжа» — отметил Гамов Евгений Борисович.
Новые конфеты от кондитерской фабрики «ЖЛ», а конкретно жесткий глазурный грильяж делается в непривычном для российского потребителя формате — маленькая толщина корпуса позволяет насладиться сладостями без «трудностей для зубов». «Грильяж ореховый микс» — это неповторимое сочетание фундука, миндаля и арахиса под шоколадно-молочной глазурью.Грильяж — это размельченные орешки, залитые сладким сиропом. Он имеет много вариантов по всему миру, таких как Pasteli в Греции, Croquant во Франции и Chikki в Индии.
На новейшей полосы также запустили в создание новый для рынка Украины вид конфеты — Тофан, которую получают при помощи прибавления в расплавленный сахар сливочного масла. Из-за этого внутренность приобретает приятный вкус тоффи, ириса, при всем этом структура и смесь конфеты остается близкой к грильяжу.
Конфеты «Тофан ореховый микс» ТМ «Doma» — это глазурный Тофан, который делается из миндаля и фундука и покрыт шоколадно-молочной глазурью.В ближайших планах фабрика «ЖЛ» планирует расширить линейку грильяжа и тофана с добавлением арахиса.
Дополнительная информация:
ОДО «ЖЛ» (до марта 2011 года – ЗАО «Житомирские ласощи») основано в 1944 году. Фабрика занимает 5-е место по объему производства. Качество продукции подтверждается сертификатами ISO 9001:2008 «Система менеджмента качества» и ISO 22000:2005 «Система управления безопасностью пищевых продуктов». На сегодня в компании ОДО «ЖЛ» работает более 1800 служащих. Продукция выпускается под 3-мя торговыми марками — ЖЛ, Doma, Optimix, посреди которых разные виды конфет, печенья и вафель.
