ОКИСЛЫ, КИСЛОТЫ, ОСНОВАНИЯ И СОЛИ
Сложные вещества в зависимости от своих свойств подразделяются на несколько групп. Основные группы сложных веществ: окислы, кислоты, основания, соли.
Окислами называются продукты соединения кислорода с другими элементами (MgO, CaO, СО2, SO2). Окислы образуются в результате непосредственного соединения элементов с кислородом при горении сложных веществ и при некоторых других реакциях. к
Многие окислы образуют хими'ские соединения с водой, называющиеся гидратами окислов. Окислы разделяются на кислотные и основные.
Кислотными называются окислы, гидраты которых представляют собой кислоту. Например:
SO3 -{- HjO = H2S04.
Эти окислы называются ангидридами. Основными называются Окислы металлов, гидраты которых являются основаниями.
Окислы наиболее активных металлов натрия и калия, соединяясь с водой, образуют растворимые основания — щелочи.
Например:
NazO + Н20 = 2NaOH.
Кислотные окислы реагируют со щелочами и образуют соли.
С02 + 2NaOH = Na2C03 4 Н20.
Основные окислы реагируют с кислотами и образуют соли* СаО 4 H2S04 = CaS04 + Н20.
Если рассмотреть формулы различных кислот, например H2SO4, то легко заметить, что любая кислота состоит из одного или нескольких атомов водорода и группы атомов (SO4), кото рая в кислоте и в соединениях, образуемых кислотой, остается неизменной. Эта группа атомов называется кислотным ос татком.
Кислотами называются соединения, состоящие из ато мов водорода и кислотного остатка. Для распознавания кислот і щелочей пользуются растительной краской — лакмусом. Кисло-' ты придают синему лакмусу красный цвет, щелочи придают красному лакмусу синий цвет.
При смешивании кислоты и щелочи можно получить растворі который не будет окрашивать лакмуса. Такой раствор не имеет! ни свойств кислоты, ни свойств щелочи и называется нейтральным, а реакция кислоты со щелочью называется реакци* ей нейтрализации, например:
H2S04 4- 2NaOH — Na2S04 -f 2H20.
В результате реакции гидроксильная группа в щелочи за. ме-1 щается кислотным остатком. Такие соединения называются со-| лями. Например NaCl — хлористый натрий, K2SO4 — сернокис-* лый калий.
Соли образуются также при взаимодействии металла с кислотой:
Zn + 2НС1 = ZnCl2 4- Н2, кислоты с основным окислом:
2HN03 4 СаО = Ca(N03)2 4 Н20, ангидрида с основанием:
S034-2Na0H ->Na2S044-H20
и при некоторых других реакциях.
60