Оборудование консервного производства: переработка Плодов и овощей

Обслуживание электрооборудования

При эксплуатации электрооборудования обеспечивают бесперебой­ную и надежную работу всего установленного технологического обору­дования, наибольшую эффективность в использовании электрооборудо­вания и снижение эксплуатационных расходов по электрохозяйству. Это может быть достигнуто при условии соблюдения оптимальных режимов нагрузки электрооборудования, правильном уходе за ним, сво­евременном проведении планово-предупредительного ремонта.

Основными директивными документами, которыми руководствуются при эксплуатации электрохозяйства являются исполнительные чертежи и схемы всех электрических сетей и устройств предприятия, правила технической эксплуатации и безопасности обслуживания электроустано­вок предприятий, правила устройства электроустановок и пользования электроэнергией.

На каждом предприятии должны быть составлены общие схемы электроснабжения всего объекта в целом, а также принципиальные и монтажные схемы по отдельным электроустановкам. Кроме того, по каждому производственному цеху необходимо иметь схемы внутри­цеховых сетей. Все схемы и чертежи должны в точности соответствовать выполненным установкам и всякие изменения, возникшие при эксплуа­тации, должны найти в них отражение.

Каждая электроустановка должна иметь паспорт оборудования с протоколами и актами заводских испытаний, осмотров и ремонтов, утвержденный технический проект, необходимые схемы, инструкции по обслуживанию и ремонту оборудования, а также должностные инструк­ции по каждому рабочему месту.